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황금레시피37

갓김치 맛있게 담그는법 갓은 쌍떡잎식물로 특유의 향기와 다소 매운맛이 있는 줄기와 잎을 김치로 먹는데요갓하면 제일 먼저 떠오른게 바로 돌산갓 입니다.갓은 다른 채소에 비해 나트륨이 조금 많으며갓에는 비타민A,C가 풍부하게 들어 잇고 성질이 따뜻하고독이 없으며 맛이 매워서 혈액순환을 촉진시켜 준다고 합니다.강한 매운맛을 내는 겨자는 바로 갓의 종자 분말이라고 하네요그럼 본격적으로 갓김치 맛있게 담그는법에 대해 알아보도록 합시다. 갓김치 맛있게 담그는법 준비물갓(1단) 고춧가루, 찹쌀가루쪽파, 다긴마늘, 다진생강멸치액젓, 새우젓소금, 다시마육수갓김치 맛있게 담그는법1. 찹쌀풀 만들기 (생찹쌀가루 2큰술,물종이컵 2컵 넣고 끓이기)2. 돌산갓 1단 손질하기3. 소금물 만들기4. 20분 정도 줄기 부분만 소금물에 담가주세요5. 양념만.. 2020. 11. 5.
감자탕 황금레시피 11월2일 월요일도 이렇게 어느덧 퇴근시간이 훌쩍 지나가고 있네요아직 일을 하고 계신분들은 별로 없지 않을까 싶은데요내일이 화요일밖에 되지 않았다는점이 다소 아쉬움이 많이 남네요그래도 먹고 살기 위해 오늘도 이렇게 일을 하게 되네요여러분들 오늘 하루도 고생하셨다는 말 전하며 오늘 준비한 포스팅을 시작해봅니다.오늘은 어떤 포스팅을 쓸까 하다가 감자탕 황금레시피 를 준비해보았습니다.두가지 버젼으로 준비를 해보았으며 수미네반찬과 백종원씨의감자탕 황금레시피로 준비를 해보았으니 두가지 모두 지금 바로 확인해보도록 합시다. 감자탕 황금레시피 준비물돼지등뼈, 맛술 1/2컵, 감자양념장물1/2컵, 된장 1T, 고추장 1T, 고춧가루 3T다진 마늘 1T, 액젓 3T, 국간장 1/2컵생강, 대파, 들깨가루 5T, 깻잎감자.. 2020. 11. 2.
돼지갈비찜 맛있게 만드는 법 명절이나 손님이 올때 만들면 좋을 돼지갈비찜 맛있게 만드는 법 인데요 의외로 간단하게 만들수 있기 때문에 이렇게 준비를 해보았습니다. 백종원의 황금레시피를 포함하여 수미네반찬 레시피 까지 준비를 해보았는데요 기본 간장을 베이스로 하는 백종원씨의 황금레시피 를 포함하여 매운 돼지갈비찜 맛있게 만드는 법 까지 준비를 해본만큼 한번쯤 참고하여 따라해보셨으면 합니다. 크게 양념장을 만들고 고기 재놓고 각종 부재료를 넣고 찌면 되기 때문에 의외로 간단하게 만드실수 있는데요 많은분들이 질긴 식감 때문에 어려워 하시는분들이 있으실텐데요 질긴 식감의 경우 푹 익히게 되면 어느정도 해결을 하실수 있습니다. 그럼 본격적으로 돼지갈비찜 맛있게 만드는 법 을 알아보도록 합시다. 준비물 돼지갈비 1kg 대파 한 대 반(_반 대.. 2020. 10. 28.
고추장아찌 만드는법 전 세계 인구 4명중에 3명이 고추를 먹고 있으며그중에서도 우리나라가 특별히 고추를 많이 먹고 있다고 합니다.우리나라 1인당 연간 고추 소비량은 마른고추 기준으로4kg 정도 이며 이수치는 세계적으로 가장 많은 양이기도 합니다.특히 고추의 독특한 색깔과 맛은 김치 고추장등의 재료로서한국음식의 감칠맛을 결정하는 중요한 요소 입니다.한국인의 전통적인 식생활에서 빼놓을수 없는 중요한 채소라고 할수 있습니다.그럼 간단히 고추 효능에 대해 알아봅시다.식욕증진,스트레스해소.다이어트,피로회복,면역력강화.눈건강 등이 있습니다.그럼 지금부터 고추장아찌 만드는법 에 대해 알아봅시다. 고추장아찌 만드는법 재료고추 1근, 간장 1 1/4컵(200ml컵 기준)식초 1컵, 설탕 1컵, 물 1 1/2컵, 소주 1/4컵마른청양고추 2.. 2020. 10. 23.
순두부찌개 황금레시피 순두부는 콩을 갈아 가열하여 비지를 짜내고 응고제를첨가하여 만든것으로 단백질과 식물성 지방이 풍부하게들어 있어 누구나 즐겨 먹을수 있는 식품 입니다.서양에서는 살이 찌지 않는 치즈로 알려져 있으며 채식주의자들과 승려들이 가장 의존하는 식품이기도 합니다.순두부의 효능을 간단히 알아보도록 하겠습니다.(불면증완화,갱년기증상완화,노화예방,장기능개선.다이어트)그럼 본론으로 돌아가 오늘 준비한것은 순두부찌개 황금레시피 인데요백종원씨의 레시피 부터 수미네 반찬 비결까지 준비를 해보았으니지금 바로 확인해보도록 합시다. 순두부찌개 황금레시피 재료 (2인분기준)순두부 1팩간 돼지고기 2/5컵(60g)양파 약 1/6개(40g)대파 약1/2컵(28g)청양고추 2개(20g)쪽파 2큰술(12g)물 2컵(360ml)바지락 10개(.. 2020. 10. 20.
동그랑땡 맛있게 만드는법 즐거웠던 추석명절을 잘 보내셨는지 모르겠습니다. 여러분들은 명절음식을 무사히 성공하셨는지 모르겠습니다. 매번 미리 준비를 하지 않기 때문에 실패는 하시는분들이 많은데요 그래서 이번에 준비한것은 동그랑땡 맛있게 만드는법 를 준비해보았습니다. 다음 명절에는 실패하지 마시라고 이렇게 준비를 해보았는데요 꼭 명절이 아니더라도 비오는날 막걸리 안주로도 좋기 때문에 동그랑땡 맛있게 만드는법 를 알아두시면 좋을것 같습니다. 그럼 먼저 준비물 부터 확인 해보도록 합시다. 동그랑땡 맛있게 만드는법 준비물 [재료] 동그랑땡 반죽 간 돼지고기 약2컵(360g) 간 돼지고기 지방 약1컵(150g) 간 마늘 1큰술(20g) 진간장 3큰술(30g) 황설탕 1큰술(12g) 대파 1과 1/5대(120g) 청양고추 6개(60g) 당근.. 2020. 10. 12.
잡채 황금레시피 10월6일 화요일도 이렇게 흘러 퇴근시간이 점점 다가오고 있네요여러분들 오늘 하루는 어떠셨는지요추석연휴 후유증으로 인해 벌써부터 힘들어 하고 계신건 아닌지 모르겠습니다.그래도 금요일이 한글날이기 때문에 그 힘으로 이번주 한주도 잘 보낼수 있을것 같습니다.본론으로 돌아가 오늘은 잡채 황금레시피 를 준비해보았습니다.명절음식 하면 떠오르는 음식중 하나로써 알아두면 좋을것 같아이렇게 준비해보았으며 백종원 잡채 황금레시피 를 포함하여수미네반찬 레시피 까지 준비를 해보았으니 지금 확인해보시죠 잡채 황금레시피 준비물당면 250g시금치 150g돼지고기(잡채용) 2/3컵(110g)건 목이버섯 1/2컵(3g)양파 2컵(180g)대파 2/3컵(40g)당근 2/3컵(40g)진간장 4큰술(30g)황설탕 2큰술(22g)참기름 4.. 2020. 10. 6.
깍두기 맛있게 담는법 무는 배추,마늘,고추와 함께 우리나라에서 가장 많이 사용하는 4대 채소중 하나이며 우리나라에는 불교의 전래와 함께 삼국시대에 재배를 시작한것으로 알려져 있는데요 특히 가을무는 인삼보다 좋다는 말이 있을정도로 영양이 풍부하며 무우는 알싸하고 매운맛과 달콤한 맛을 가지고 있는데 계절에 따라 다른맛을 가지고 있는것이 특징 입니다. 그럼 간단하게 무 효능을 정리해보았습니다. 1. 기관지 건강 2. 소화촉진 3. 숙취해소 4. 면역력강화 5. 뼈건강 6. 피부미용 7. 다이어트 8.해독효과 그럼 지금부터 깍두기 맛있게 담는법 을 알아보도록 합시다. 깍두기 맛있게 담는법 준비물 1. 무절임 무 4.5kg 꽃소금 2/3컵(90g) 설탕 2/3컵(90g) 2. 밀가루풀 밀가루 3큰술(30g) 물 2컵(360g) 3. .. 2020. 9. 28.
두부조림 황금레시피 두부는 콩을 갈아 가열하여 비지를 짜내고 응고제를 첨가하여 만든것으로 단백질과 식물성 지방이 풍부하게 들어 있어 누구나 즐겨 먹을수 있는 식품 입니다. 서양에는 살이 찌지 않는 치즈로 알려진 두부는 토푸라 부르고 있으며 채식 주의자들과 승려들이 가장 의존하는 식품이기도 합니다. 두부는 기원전 164년 중국전한 시대에 만들어 졌으며 조선시대에는 두부 만드는 솜씨가 뛰어나 중국과 일본에 그 기술을 전해주었으나 지금은 일본의 두부가공 기술이 뛰어나 일본의 가공기술을 도입하고 배우고 있다고 합니다. 간단하게 두부 효능을 정리 해보도록 하겠습니다. (혈관건강,뇌건강,뼈건강,다이어트,노화예방,갱년기증상,불면증) 그럼 지금부터 두부조림 황금레시피 를 알아보도록 합시다. 두부조림 황금레시피 준비물 두부 1모(290g).. 2020. 9. 18.
고구마줄기 김치 담그는법 고구마줄기는 쌓떡잎식물의 여러해살이 풀로써반찬으로 즐겨 먹는 식재료중 하나 인데요서늘한 성질을 가지고 있으며 주 성분은 수분으로 이루어져 있습니다.여기에 비타민B1,C,E,뮤신,미네랄,인,아연,식이섬유,카로틴,클로로겐산등다양한 성분들을 함유하고 있으며 한방에서는 비장을 건강하게해주고 허약한 체질을 개선 시켜준다고 합니다.그럼 간단하게 고구마줄기 효능에 대해 알아보도록 합시다.(다이어트,혈관,피부미용,골다공증,면역력강화,장건강,빈혈예방,눈건강)그럼 본격적으로 고구마줄기 김치 담그는법 를 알아보도록 합시다.재료소개고구마줄기 2.6kg (잎 껍질 제거후 1.3kg)양파 1개 (212g)실파 7개 (65g) 다진생강 1/2스푼 (10g)다진마늘 1.5스푼 (35g) 고춧가루 5스푼 (42g)매실액 4스푼 (48.. 2020. 8. 31.
깻잎장아찌 만드는법 안녕하세요? 오늘은 깻잎장아찌 만드는법 을 준비해보았는데요 먼저 간단하게 깻잎에 대해 알아보도록 합시다. 식탁 위의 명약 이라고 불릴정도로 영양이 풍부한 깻잎은 부드러운 식감과 향긋한게 특징인데요 밥상에서 빠질수 없는 식자재 이며 장아찌,김치,찜,쌈채소등 다양하게 활용 되고 있습니다. 여기에 깻잎 효능을 간단히 알아보도록 하겠습니다. 1. 혈관건강 2. 장건강 3. 노화예방 4. 피부미용 5. 고혈압 예방 6. 빈혈예방 7. 면역력 강화 8. 뼈건강 9. 눈건강 10. 항암효과 이렇게 몸에 좋은 효능이 있는만큼 쉽게 만들어 먹을수 있는 깻잎장아찌 만드는법 을 지금부터 알아보도록 합시다 재료소개 1. 깻잎 약 반박스 2. 간장 1공기 3. 설탕 반공기 4. 까나리액젓 1공기 5. 사이다 1공기 6. 매실청.. 2020. 8. 26.
부추김치 맛있게 담그는법 8월18일 화요일도 이렇게 하루가 흘러 점점퇴근시간과 함께 저녁시간이 다가오고 있는데요일 마무리 하시고 퇴근후 맛있는 저녁식사 하셨으면 합니다.본론으로 돌아가 화요일에 준비한것은 부추김치 맛있게 담그는법 을 준비해보았습니다.먼저 부추의 경우 고려시대 이전부터 재배를 시작한것으로 알려져있으며 서늘한 기후와 물이 잘 빠지는곳을 좋아하며 산과 들에서자생하기도 하며 대부분 농가에서 직접재배를 하고 있습니다.간단하게 부추 효능을 알아보자면 피로회복,고혈압,빈혈,눈건강,피부건강,간건강,소화기능향상,혈액순환개선등이 있습니다.그럼 본격적으로 부추김치 맛있게 담그는법 를 알아보도록 합시다. 부추김치 재료부추1단당근작은거1개생수 200ml양파 1+1 4개찹쌀가루 2스푼고추가루 4스푼멸치액젓 4스푼다진마늘 1스푼생강청 1스.. 2020. 8. 18.
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