김밥 맛있게 싸는 방법 백종원 초간단

코로나 바이러스로 인해 외식보다는 실내에서 직접

만들어 드시는분들이 부쩍 늘어나고 있다고 하는데요
신규 확진자도 다시 1900명을 돌파하면서 다시 2000명대를 육박하고 있습니다.
언제쯤 마스크를 벗고 평범한 일상으로 돌아갈수 있을지 모르겠는데요
다들 그날까지 조금만 더 힘내시길 바라며 목요일에 준비한 포스팅을 시작해봅니다.

오늘은 집에서 간단하게 만들어 먹을수 잇는 

김밥 맛있게 싸는 방법 을 알려 드릴까 합니다.
백종원 씨가 소개한 초간단 레시피 이며 유명한 김밥 

맛집들의 비장무기 유부를 이용하여 만들게 되는데요
잘볶은 유뷰만 있다면 열 속 재료가 안부러울 정도로 맛도 최고이고
도시락으로도 추천 하는 김밥 맛있게 싸는 방법 입니다.
그럼 재료부터 차근 차근 알아보도록 합시다.

 

김밥 맛있게 싸는 방법 재료
[ 유부김밥 ]
[ 재료 ]
밥 밑간 (약 6줄 기준)
밥 약 7컵(900g)
맛소금 약 1/4큰술(4g)
참기름 약 2와 1/2큰술(17g)
유부조림 
유부채 약 3컵(130g)
물 약 1/4컵(50g)
황설탕 약 2큰술(27g)
진간장 약 2와 1/2큰술(24g)
식용유 1큰술(7g)
유부김밥(약 2줄 기준)
밑간한 밥 약 2와 1/3컵(300g)
유부조림 1과 1/3컵(120g)
김밥김 2장
김밥 단무지 2줄
참기름 약간
유부달걀김밥(약 2줄 기준)

밑간한 밥 약 2와 1/3컵(300g)
유부조림 2/3컵(60g)
김밥김 2장
식용유 2큰술(14g)
황설탕 1/3큰술(4g)
김밥 단무지 2줄
달걀 2개
맛소금 약간
참기름 약간

김밥 맛있게 싸는 방법

밥 밑간
1. 뜨거운 밥에 맛소금, 참기름을 넣고 주걱을 이용하여 밥알이 눌리지 않도록 골고루 섞습니다.
유부조림
1. 진간장, 물을 잘 섞어 준비합니다.
2. 깊은 프라이팬에 유부채, 황설탕을 넣고 중불로 켠 후 식용유를 넣고 살짝 볶습니다.
   사각유부를 사용 할 경우 두께 0.5cm로 채 썰어 사용합니다.
3. 섞어 둔 간장물을 넣고 유부를 잘 풀어가며 프라이팬에 수분이 다 날아가고 

   유부가 촉촉해질 때까지 볶아 완성합니다.
   너무 오래 볶을 경우 유부가 마를 수 있으니 주의합니다.

유부김밥
1. 김발 위에 김의 거친 면이 위로 올라오게 하여 도마에 올린 후 

   밑간한 밥 1줄 양을 김의 3/4정도까지 얇게 펼쳐 올립니다.
   김의 끝 부분에 밥풀이나 물을 묻히면 말았을 때 풀리지 않습니다.
   김밥 1줄당 밥의 양은 야구공 사이즈만큼 넣습니다.
2. 밥 위에 유부조림 1줄 양을 올린 후 단무지를 올립니다.
   김밥용 단무지가 없다면 원형 단무지를 사용해도 좋습니다.
3. 김발째 들어 속재료를 잘 잡고 김발이 함께 말리지 않도록 잘 눌러가며 터지지 않게 말아줍니다.
4. 비닐장갑 낀 손에 참기름을 묻혀 김밥 위에 골고루 바릅니다.
   참기름 붓이 있다면 사용해도 좋습니다.
5. 김밥을 약 1cm정도 두께로 먹기 좋게 잘라 완성합니다.

유부달걀김밥 
1. 깊은 그릇에 달걀, 맛소금, 황설탕을 넣고 젓가락으로 잘 풀어 준비합니다.
2. 프라이팬에 식용유를 두른 후 강불에 예열합니다.
3. 풀어 둔 달걀을 넣고 젓가락으로 휘저어 스크램블을 만듭니다.
4. 김발 위에 김의 거친 면이 위로 올라오게 하여 도마에 올린 후 밑간한 밥 1줄 

   양을 김의 3/4 정도까지 얇게 펼쳐 올립니다.
   김의 끝 부분에 밥풀이나 물을 묻히면 말았을 때 풀리지 않습니다.
   김밥 1줄당 밥의 양은 야구공 사이즈만큼 넣습니다.
5. 밥 위에 유부조림 1줄 양을 올린 후 단무지, 스크램블을 올립니다.
   김밥용 단무지가 없다면 원형 단무지를 사용해도 좋습니다.
6. 김발째 들어 속재료를 잘 잡고 김발이 함께 말리지 않도록 잘 눌러가며 터지지 않게 말아줍니다.
4. 비닐장갑 낀 손에 참기름을 묻혀 김밥 위에 골고루 바릅니다.
   참기름 붓이 있다면 사용해도 좋습니다.
5. 김밥을 약 1cm정도 두께로 먹기 좋게 잘라 완성합니다.

김밥 맛있게 싸는 방법 백종원 레시피 영상

 

 

이렇게 오늘은 5단계를 거쳐서 초간단 요리를 알아보았는데요
백종원씨가 소개한 황금 레시피이며 유부 와 달걀만 있으면 

손쉽게 김밥 맛있게 싸는 방법 이기 때문에 이렇게 준비를 해보았습니다.

여러분들도 한번쯤 따라 해보시길 바라며 요리는 자주 하면 

할수록 늘기 때문에 도전해보셨으면 합니다.

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그럼 이상으로 오늘 준비한 김밥 맛있게 싸는 방법 포스팅을 마치며
혹시나 영상으로 보고 싶어 하시는분들도 있을것 같아 영상으로도 준비를
해보았으니 참고 하시면서 따라 해보셨으면 합니다.