샤브샤브 육수 만들기 맛이 끝내줘요

겨울날씨라서 그런지 뜨끈한 국물이 있는 음식을 먹고 싶어질때가 많은데요

이 추위를 따뜻하게 녹여줄만한 음식을 준비해보았습니다.

바로 샤브샤브 육수 만들기 를 준비해보았는데요

추운 겨울에 먹으면 딱 좋기 때문에 이렇게 준비를 해보았습니다.

요즘 코로나 바이러스도 그렇고 날씨도 추워져서 

면역력이 약해지신분들도 많다고 하는데요

이럴때 일수록 건강을 지키기 위해서는 잘 먹어야 할뿐만 아니라

집에서 요리를 하시는분들도 많아져 이렇게 샤브샤브 육수 만들기

를 준비해보았으니 지금 바로 확인해보도록 합시다.

샤브샤브 육수 만들기 재료

- 스키야키 소스

물 100

청주 100 ml

미림 100 ml

간장 100 ml

설탕 20 ml (밥 수저 2개)

- 샤브샤브 소스: 참깨소스와 땅콩소스

스키야키 소스+ 참깨 또는 땅콩가루+ 와사비

샤브샤브 육수 만들기

- 육수 (3인분)

멸치 8마리

디포리 1마리 (또는 멸치 2마리로 대체)

물 1.5리터

다시마 5x10cm

다진 마늘 2쪽

- 기타 재료

대파 1대

배추 5장

양파 1/4개

팽이버섯 

느타리 버섯

깻잎 

쑥갓 (생략 가능)

목이 버섯 (생략 가능)

가쓰오부시 조금 (1 Tbsp)

- 샤브샤브 1인분

육수 400~500ml

스키야키 소스 4 Tbsp (60 ml)

채소와 고기 원하는 만큼

- 죽

남은 육수

밥 (육수의 1/3의 양)

달걀 1개

당근과 깻잎

샤브샤브 육수 만들기 영상

이렇게 오늘은 샤브샤브 육수 만들기 에 대해 알아보았는데요

오늘 저녁메뉴로는 어떠 하신가요?

난이도가 있는 음식이 아니기 때문에 여러분들도 한번쯤

샤브샤브 육수 만들기 를 따라 하여 맛있는 식사를 해보셨으면 합니다.

식사를 잘 마무리 할수 있게 죽을 만드는방법 까지 함께 준비를

해본만큼 참고 하여 맛있는 식사 되셨으면 합니다.