유럽국가, 특히 독일에서 많이 소비하는 양배추과
채소중 하나로 순무와 양배추를 교배해서 만든 품종 입니다.
콜라비는 독일어로 양배추를 뜻하는 콜라와 순무를 뜻하는 라비가
합쳐진 이름으로 독일순무 또는 순무 양배추라고 불리기도 합니다.
우리나라에서는 색깔에 따라 적콜라비,청콜라비 라고 불리기도 합니다.
구리,칼륨,망간,철,칼슘 등 각종 미네랄과 비타민C,비타민B,비타민A
비타민K등 각종 비타민이 매우 풍부하고, 식물 화학 물질과
카로틴과 같은 항산화 물질도 풍부하여 건강에 매우 이로운 채소 입니다.
그럼 지금부터 콜라비 효능에 대해 알아보도록 합시다.
1. 소화기능 증진
소화기관을 건강하게 유지하느것은 건강한 신체를 위한
가장 기본적이면서도 중요한 요소 입니다.
잎이 자랄때 십자모양을 띤다고 하여 십자화과 채소에 속하는데요
이러한 십자화과 채소는 매우 풍부한 섬유질을 가지고 있습니다.
이러한 섬유질은 위나 장과 같은 소화기관이 효율적으로 동작함에 있어서
필수적이며 규칙적인 장운동을 유도하고 복부팽만과 변비를 제거하여
소화시스템의 건강을 향상 시켜주는 콜라비 효능 이 있습니다.
2. 골다공증 예방
뼈를 구성하고 튼튼하게 해주는 칼슘 성분이 풍부하게 들어 있는데요
이렇게 풍부한 칼슘이 골밀도를 강화 시켜주는데 도움을 주게 되어
골다공증 등의 뼈질환 예방에도 콜라비 효능이 있습니다.
이외에도 성장기 어린이의 골격 형성에도 좋은 효과가 있다고 합니다.
3. 체중감소 (다이어트)
식물성 식품을 섭취하는것은 체중감량을 함에 있어서 가장
건강하고 좋은방법이라고 할수 있습니다.
위에서도 언급했다 시피 섬유질이 매우 풍부한 식재료 입니다.
콜라비 효능으로 섬유질은 포만감을 유지하는데 도움을 주고 음식의 지방성분을
빠르게 분해시키며 소화기관이 건강하게 운동할수 있도록 도와 줍니다.
식단에 콜라비를 추가 하게 되면 과식을 막는데도 도움이 되므로
자연스럽게 체중감량을 할수 있습니다.
4. 빈혈예방
철분과 엽산의 훌륭한 공급원이며 철분은 빈혈을 예방하고
혈구계수를 유지하는데 필수적인 성분 입니다.
특히 임산부들의 경우 엽산과 철분을 충분히 섭취하게 되면
아기가 신경관장애 질환에 걸리는것을 예방할수 있고
건강하고 안전한 출산을 하는데도 콜라비 효능이 있습니다.
5. 노화방지 및 피부관리
항산화 성분과 함께 비타민C가 매우 풍부한 식물 입니다.
100g당 62mg의 비타민C를 제공하는데요
비타민C는 신체의 면역력을 강화 시키며 우리 몸에서
콜라겐의 생성을 촉진 시키는데 도움을 줍니다.
이는 주름이나 피부탄력 저하와 같은 노화의 징후를 예방하여
전반적인 노화의 과정을 늦추는 효과가 있으며 건강해진 신체는
곧 생기 있고 빛나는 피부상태를 만드는데 도움이 됩니다.
6. 에너지원
칼륨은 몸의 기능이 정상적으로 동작하는데 있어서 필수적인 성분중 하나 입니다.
칼륨은 우리 몸의 근육이나 신경기능을 조절해주고 혈압을
유지해주는 역할을 하기 때문에 우리몸의 에너지 수준을
일정하게 유지 시키는데 도움이 됩니다.
이러한 기능을 하는 카륢의 훌륭한 공급원이 되기 때문에
에너지원으로서 콜라비 효능이 있습니다.
7. 혈압관리
콜라비 효능 으로 칼륨이 풍부하게 들어 있기 때문에 몸속에
축적되어 있는 나트륨의 배출을 용이하게 해줍니다.
칼륨은 혈압을 확장해주는 역할도 하는데요
이는 혈압이 급상승할때 몸을 지켜주는 요소이기도 하며
혈관을 넓혀줌으로써 혈액의 흐름을 보장하고 동맥과 혈관의
긴장을 완화하는데도 도움이 됩니다.
8. 항암
많은 다른 십자화과 채소와 마찬가지로 강력한 항암특성을
가진 화합물인 글리코시놀레이트 를 함유하고 있습니다.
글리코시놀레이트는 후추와 같은 맛과 향기를 가지고 있는 황성분 기반의 화합물인데요
이를 먹게 되면 인돌 및 이소티오시아네이트 라고 불리는 화합물을 형성하게 됩니다.
이 화합물들은 암세포로 들어가 아포토시스 라는 방식으로 세포사멸을
일으키게 되며 또한 암을 유발하는 세포의 돌연변이를 예방하는 효과도 있습니다.
9. 항산화 효과
항산화 물질은 활성산소에 의한 산화적 손상으로 부터 신체를 보호하는 역할을 합니다.
콜라비는 강력한 항산화제인 이소티오시아네이트와
안토시아닌 카로티노이드를 함유하고 있는데요
이 성분들은 활성산소에 의해 장기적으로 손상을 입을수 있는
여러 신체부위를 보호하고 암을 유발할수 있는 세포의
돌연변이를 예방하는데 콜라비 효능이 있습니다.
10. 눈의 건강을 증진
건강한 식단은 눈을 오랫동안 건강하게 유지하고 놔화의
영향으로 부터 시력을 보호 하는데 도움이 됩니다.
눈건강에 매우 유익한 카로티노이드를 함유하고 있으며
이는 녹내장이나 백내장,그 외 기타 시력과 같은 여러
눈관련 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.
콜라비 효능과 먹는방법 영상
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