깻잎장아찌 만드는법

안녕하세요? 오늘은 깻잎장아찌 만드는법 을 준비해보았는데요

먼저 간단하게 깻잎에 대해 알아보도록 합시다.

식탁 위의 명약 이라고 불릴정도로 영양이

풍부한 깻잎은 부드러운 식감과 향긋한게 특징인데요

밥상에서 빠질수 없는 식자재 이며 장아찌,김치,찜,쌈채소등 다양하게 활용 되고 있습니다.

여기에 깻잎 효능을 간단히 알아보도록 하겠습니다.

1. 혈관건강

2. 장건강

3. 노화예방

4. 피부미용

5. 고혈압 예방

6. 빈혈예방

7. 면역력 강화

8. 뼈건강

9. 눈건강

10. 항암효과

이렇게 몸에 좋은 효능이 있는만큼 쉽게 만들어 먹을수 있는

깻잎장아찌 만드는법 을 지금부터 알아보도록 합시다

재료소개

1. 깻잎 약 반박스 

2. 간장 1공기

3. 설탕 반공기

4. 까나리액젓 1공기

5. 사이다 1공기

6. 매실청 1공기

7. 현미식초 1공기

8. 고추 한웅큼

9. 간장 한공기 추가

깻잎장아찌 만드는법

1. 포크로 고추에 구멍을 내주세요.

2. 준비한 용량의 깻잎을 용기에 넣어봅니다.

3. 재료가 겨우 잠길 정도의 소스를 준비해주세요.

4. 공기는 큰 밥공기를 기준으로 했습니다.

5. 간장 1공기를 추가했습니다.

깻잎장아찌 만드는법

6. 정성스럽게 여러번 간을 맞춰주세요.

7. 깻잎을 지그재그로 넣은 위에 고추를 넣고 

그 위에 깻잎을 다시 넣어주세요.

8. 밀폐용기의 뚜껑을 지그시 꽉 눌러 약 5일간 숙성시켜주세요.

9. 오래두고 먹으려면 간장을 끓여서 식힌후 부어 보관하세요.

이렇게 오늘은 깻잎장아찌 만드는법 을 알아보았는데요

난이도가 있는 요리가 아니기 때문에 여러분들도 부담없이

한번쯤 만들어 보시면 좋을것 같습니다.

한번 깻잎장아찌 만드는법 을 터득하여 만들어 놓으면

오래오래 두고 먹을수 있는 밑반찬이 되기 때문에 천천히 한번 따라 해보셨으면 하네요

그럼 이상으로 오늘 준비한 깻잎장아찌 만드는법 에 대한 포스팅을 마치며

효능도 간단히 알아본만큼 건강도 잘 챙기셨으면 하네요

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혹시나 영상으로 보시고 싶어 하시는분들을 위해 아래

영상도 준비를 해보았으니 영상을 보면서 따라해보셔도 좋을것 같습니다.

깻잎장아찌 만드는법 영상