옛날부터 흉년이 들거나 가난에 굶주린
사람들의 굶주림을 달래주는 중요한 식량이었는데요
영양이 풍부하여 식량으로서의 가치가 매우 높았습니다.
다른 식물성 식품에서 보이지 않는 독특한 속성으로 단순한 휴일 간식거리를 능가 합니다.
그럼 지금부터 고구마 효능 에 대해 알아봅시다.
1. 항암효과
미국 노스캐롤라이나의 저명한 박사가 하루에
고구마 한개씩을 먹으면 의사가 필요 없다며찬사를 보냈으며
성분인 베타카로틴과 당지질의 강글리오사이드 로써 항암 효과가 좋다고 합니다.
2. 노화방지
비타민C,베타카로틴 등의 뛰어난 항산화 작용으로 노화를 촉진시키는
주요 원인중 하나인 활성산소를 제거하고 세포의 산화를 억제시켜
노화를 방지하는데도 많은 도움을 주며 피부미용에도 좋다고 합니다.
3. 변비예방,배변활동 도움
고구마 효능으로 막 수확한 고구마를 자르면
흰색의 진액인 알라핀 이라는 수지 배당체 성분이 나오는데요
이 성분은 식이섬유와 함께 장운동을 돕는 효과가 뛰어납니다.
얄라핀 성분은 가열을 해도 쉽게 손실되지 않기 때문에
생식 하거나 가열해 먹어도 변을 부드럽게 하고 변비를 예방하는 효과가 있습니다.
4. 성인병 예방
알카리성 식품으로 칼륨이 특히 많이 들어 있는데요
칼륨은 몸속의 나트륨을 배출시켜 주며 식물성 섬유질이
몸속의 콜레스테롤을 배출시켜 혈관을 깨끗하게 만들어 주기
때문에 고혈압,뇌졸중 등의 심혈관 질환과 성인병을 예방하는데 도움을 줍니다.
5. 혈관건강
풍부하게 함유된 베타카로틴 성분의 강력한 항산화 작용으로
혈관내 독소 및 노폐물을 제거하고 혈행을 개선시키는
작용을 통해 혈관 건강에 뛰어난 효과가 있다고 합니다.
여기에 호박고구마에 다량 함유된 칼륨 성분이 혈관내 나트륨을
외부로 배출시켜주는 작용을 함에 따라 고혈압을 예방하는데도 고구마 효능이 있다고 합니다.
6. 붓기 제거
칼륨 성분은 체내 나트륨을 체외로 배출시키는데
도움을 주며 고혈압,뇌졸증과 같은 성인병을 예방하는데
도움을 주고 특히 몸이 잘 붓는 사람들이라면 붓기 제거를 하는데 도움을 톡톡히 줍니다.
7. 눈건강
고구마 효능 으로 다량 함유된 비타민A 성분이 눈의 피로를
풀어주고 시력을 보호하는데 이로운 작용을 하여 눈건강에도 효과적이라고 합니다.
비타민A는 눈의 망막에 존재하는 감광색소인 로돕신의
재생을 촉진하는데도 도움을 주어 여러 눈질환들을 예방 하는데도 도움이 된다고 합니다.
8. 피부미용
함유된 비타민A,B1,B2,C,E,는 피부미용과 주름살 개선,
여드름개선, 세포 노화방지에 도움을 줍니다.
여기에 단맛 성분은 심폐 기능을 활성화 시키고 폐기운을 돋우는 작용을 합니다.
9. 피로회복
다량 함유된 당분과 비타민C,베타카로틴 등의 영양성분들이
체내 에너지 생성을 돕고 신진대사를 촉진시켜
피로를 회복하는데도 많은 도움이 된다고 합니다.
또한 체내 에너지 대사에 많은 도움을 주어 비타민B1,비타민B2등의
성분들 역시 두루 함유되어 있어서 기력회복에 좋은 고구마 효능이 있다고 합니다.
10. 다이어트
고구마의 칼로리는 100G 기준으로 약 154 칼로리이고
식이섬유와 수분의 함량이 높아 다이어트에도 많은 도움이 되는 음식이라고 합니다.
또한 고루 함유된 각종 비타민과 미네랄 성분들 역시 균형있는 영양공급을
해줌으로써 건강하게 체중 관리를 할수 있도록 도와준다고 합니다.
고구마의 부작용 및 주의 사항
너무 과하게 섭취하거나 잘못된 방법으로 섭취한다면
부작용이 생길수 있다고 하는데요
식이조절에 도움이 되지만 과하게 먹을 경우 비만이 될수도 있습니다.
또한 요로결석의 원인이 되는 옥살산이라는 성분이 있는데
특히 이미 요로결석을 경험하신분이라면 이점을 주의해서 적당량 섭취하는것이 좋습니다.
여기에 고구마를 많이 섭취하게 되면 신체 내에 가스가 과하게 찰수 있으며
제때 배출이 되면 상관없지만 그렇지 않을수도 있으니 껍질과 함께 섭취하는것이 좋습니다.
고구마 효능과 부작용 정리 영상
댓글