반응형 요리90 부추김치 맛있게 담그는법 8월18일 화요일도 이렇게 하루가 흘러 점점퇴근시간과 함께 저녁시간이 다가오고 있는데요일 마무리 하시고 퇴근후 맛있는 저녁식사 하셨으면 합니다.본론으로 돌아가 화요일에 준비한것은 부추김치 맛있게 담그는법 을 준비해보았습니다.먼저 부추의 경우 고려시대 이전부터 재배를 시작한것으로 알려져있으며 서늘한 기후와 물이 잘 빠지는곳을 좋아하며 산과 들에서자생하기도 하며 대부분 농가에서 직접재배를 하고 있습니다.간단하게 부추 효능을 알아보자면 피로회복,고혈압,빈혈,눈건강,피부건강,간건강,소화기능향상,혈액순환개선등이 있습니다.그럼 본격적으로 부추김치 맛있게 담그는법 를 알아보도록 합시다. 부추김치 재료부추1단당근작은거1개생수 200ml양파 1+1 4개찹쌀가루 2스푼고추가루 4스푼멸치액젓 4스푼다진마늘 1스푼생강청 1스.. 2020. 8. 18. 멸치볶음 맛있게 만드는법 칼슘의 제왕이라 불리는 멸치는 작지만 풍부한 영양성분을 함유하고 있어 성장기 어린이는 물론 임산부에게도 좋은 식품 입니다.멸치는 칼슘을 비롯하여 타우린과 콜라겐등이 아주 풍부하며특히 오메가3 지방산은 참치보다 7배나 더 많이 함유되어 있습니다.오늘은 백종원,수미네 반찬 황금레시피를 준비해보았으니지금 바로 아래에서 멸치볶음 맛있게 만드는법 을 알아보도록 합시다.백종원 황금레시피 준비물 잔멸치,진간장,설탕,올리고당,대파,식용유,참기름다진마늘,통깨,청양고추(생략가능) 멸치볶음 맛있게 만드는법 1. 예열된 중불팬에 멸치를 볶아주세요(멸치의 비린내를 없애주고 수분을 날려 줍니다.) 2. 타지 않을 정도로 바삭하게 볶아주세요 3. 볶아준 멸치를 체에 받쳐 가루를 털어주세요 4. 청양고추를 썰어주세요 (생략가능) 5.. 2020. 8. 13. 깻잎김치 맛있게 담그는법 탁위의 명약이라고 불릴 정도로 영양이 풍부한 깻잎은 향긋하고 부드러운 식감이 특징 입니다.특히 우리나라 밥상에서 빠질수 없는 식자재이며 쌈 채소, 깻잎김치,찜,장아찌 등 다양한 밑반찬으로 이용되고 있습니다.그럼 지금부터 깻잎김치 맛있게 담그는법을 알아보도록 하겠습니다.깻잎김치 맛있게 담그는법 준비물 깻잎 10묶음쪽파 10뿌리홍고추 1~2개양조간장 (4~5큰술)다진마늘 (1큰술)고춧가루 (2큰술)참기름 (1큰술) 통깨 (1큰술)깻잎김치 맛있게 담그는법 1. 베이킹소다 푼 물에 깻잎 을 담근후 흐르는물에 씻어서 물기를 털어주세요 2. 쪽파 10뿌리를 깨끗이 씻은후 잘게 썰어줍니다. 3. 홍고추 1~2개 역시 씨를 뺀후 잘게 썰어 줍니다. 4. 양조간장 4~5큰술을 넣어 줍니다. 5. 다진마늘 1큰술을 넣습니.. 2020. 8. 5. 오이피클 만드는법 인류가 재배해 온 가장 오래된 채소중의 하나인 오이는 시원하고아삭한 식감으로 여름철 채소로만 알고 있지만 시설재배의발달로 겨울에도 즐길수 있는 채소이기도 합니다.오이는 전 세계에서 4번째로 가장 많이 재배되는 채소중 하나이며각종 영양성분이 풍부하여 건강식품 뿐만 아니라 피부관리를위한 오이 마사지, 그리고 열량이 낮아 다이어트 식품등으로 많은 사랑을 받고 있습니다.그럼 본격적으로 오이피클 만드는법을 알아보도록 하겠습니다.오이 피클은 다다기오이나 피클용 오이로 하시는게 좋은데요 먼저 간단하게 준비물을 알아보도록 합시다.오이피클 만드는법 준비물피클용 오이 1kg물 8컵 종이컵식초 3.5 종이컵설탕 4 종이컵굵은소금 한줌 (오이 세척용)오이피클 만드는법 1. 오이에 물을 뿌리고 굵은 소금으로 비벼서 씻어주세요 .. 2020. 7. 27. 열무김치 맛있게 담그는법 황금레시피 안녕하세요? 오늘은 맛남의광장에서 소개된 백종원 의 열무김치 맛있게 담그는법 황금레시피와 수미네 반찬 에서 소개된 두가지 버젼을 준비해보았습니다.취향에 맞게 선택하여 만들어 보시길 바라며 그럼 지금 바로 시작해봅니다.먼저 열무김치 맛있게 담그는법 황금레시피 준비물을 알아보도록 합시다. 백종원 맛남의 광장 황금 레시피 준비물열무 1단 1KG절임 물 (소금물)굵은소금 1/2컵물 1컵김치 = 풀밀가루 1/3 컵물 1컵김치 양념양파1/2개홍고추 8개새우젓 1큰술물 1컵김치 소양파 1개쪽파 5개청양고추 3개홍고추 2개다진마늘 2큰술다진 생강 1작은술고운 고추가루 3큰술소금 2큰술열무 물김치물,소금,설탕열무김치 맛있게 담그는법 황금레시피 1. 손질어린 열무를 골라 뿌리는 칼로 긁어내고 뿌리 끝을 자른후 3등분 합니.. 2020. 7. 14. 감자조림 맛있게 만드는법 감자는 세계 5대 작물중 하나이며 아무리 먹어도탈나거나 부작용이 없어 오랫동안 인류에게 많은 사랑을 받아온 식품 입니다. 감자의 주성분은 탄수홤루이며 그에 비교해 단백질과 지방은 적어서에너지를 만들어 내는데 중요한 역할을 해주며 당분이 낮고 각종 영양소가 풍부하여 영양간식으로도 인기가 많습니다.그럼 본격적으로 감자조림 맛있게 만드는법 을 알아보도록 합시다. 감자 간장조림 준비물 감자3개, 양파 반개, 기름1스푼,물한컵,간장3스푼,올리고당 3스푼,굴소스 1스푼,통깨 약간감자조림 맛있게 만드는법 1. 감자는 껍질을 깍아줍니다. (중 크기로 사용했어요) 2. 감자 3개를 먹기 좋은 크기로 듬성듬성 잘라줍니다. 3. 10분간 물에 넣어 줍니다. 4. 양파 반개를 감자 크기 정도로 잘라 줍니다. 5. 넓은팬에 기.. 2020. 7. 8. 이전 1 ··· 5 6 7 8 다음 반응형
