비빔국수 황금레시피 양념장 만드는법

요즘 코로나 바이러스 확진자가 게속 늘어나면서 외식을
하기 꺼려 하시는분들도 부쩍 늘어나고 있는데요
코로나 바이러스 확진자가 463명을 기록하고 있는만큼
다들 항상 몸 건강을 잘 챙기셔야 할것 같은데요
언제 또 다시 더 많은 확진자가 발생할지 모르기 때문 입니다.

그래서 오늘은 날씨도 더워지면 생각이 나는 비빔국수 황금레시피 를 알려드릴까 합니다.
난이도가 어려운 음식이 아니기 때문에 누구나 손쉽게 

따라 하실수 있을거라 생각되어 지는데요

여러분이 궁금해하시는 양념장 만드는법 까지 함께 준비를 해보았으며
이번에 준비한 비빔국수 황금레시피 는 백종원씨가 공개한 세가지 버젼을
모두 함께 준비를 해보았으니 지금 바로 확인해보도록 합시다.

비빔국수 황금레시피 재료
고추장 비빔국수 (2인분 기준)
소면 200g
깨소금 6큰술(36g)
양념장 적당량
참기름 적당량
비빔국수 양념장 
고추장 약1/3컵(80g)
양조식초 약4큰술(30g)
황설탕 3큰술(36g)
진간장 1큰술(10g)
고운고춧가루 1/2큰술(3g)
간마늘 1큰술(20g)

비빔국수 황금레시피 만드는법
1. 고추장, 식초, 황설탕, 진간장, 고운고춧가루, 간마늘을 섞어 
설탕이 녹을 정도까지 저어 양념장을 만듭니다.
2. 소면은 끓는 물에 넣어 삶습니다.
3. 소면 삶는 물이 끓어 오르면 찬 물을 반 컵 정도 부어줍니다.
   (이 과정을 3번 정도 반복합니다.)
4. 소면이 완전히 익으면 건져내어 찬물에넣고 빨듯이 강하게 비벼서 전분을 제거합니다.

5. 소면을 체에 밭쳐 물기를 완전히 제거합니다.
6. 완성 그릇에 소면을 담고 기호에 맞게 양념장을 얹습니다.
7. 참기름을 둘러줍니다.
8. 깨소금을 절구에 빻아 비빔국수 위에 올려 완성합니다.

백종원 비빔국수 황금레시피 영상

 

이렇게 오늘은 비빔국수 양념장 만드는법 과 황금레시피 에 대해 알아보았는데요
위에 레시피는 백종원씨가 소개한 레시피이며 혹시나 영상으로
보고 싶어 하시는분들을 위해 위에 영상으로도 함께 준비를 해보았으니
여러분들도 한번쯤 위에서 비빔국수 황금레시피 를 참고해보셨으면 합니다.

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총 8단계로 구성되어 있으며 어려운 음식이 아니기 때문에 오늘 퇴근후 또는
주말에 한번쯤 요리솜씨를 발휘해보셨으면 하네요

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그럼 이상으로 오늘 준비한 비빔국수 황금레시피 에 대한 포스팅을 마치며
가실때 조금이나마 도움이 되셨다면 댓글 한줄 정도 남겨 주시면 감사하겠습니다.