보리가 싹을 틔우고 약 7~10일동안 자라난 어린잎을 말하는데요
씨앗이 가지고 있는 영양성분이 발아 하는 과정에서 다량으로 발현된다고 합니다.
10cm~20cm 자라난 싹이 다 자란 채소보다 영양분이 무려 100배 이상 많다고 하는데요
비타민,미네랄,아미노산등이 풍부한 반면에 열량이 낮기 때문에
현대인들에게 좋은 식품이라고 할수 있습니다.
그럼 본격적으로 보리새싹 가루 효능을 알아봅시다.
1. 비만개선
중성지방의 생성을 억제해서 지방분해를 돕는
폴리코사놀과 폴리페놀 성분이 풍부하게 들어 있어
내장지방 제거와 성인병 예방에 효과적 입니다.
2. 혈관관리
보리새싹 가루 효능으로 혈관청소부라 불리는 폴리코사놀 성분이 혈관을
깨끗하게 만들어 주며 콜레스테롤 수치를 낮추어주며
심혈관 질환과 고지혈증,고혈압등의 질환을 예방해줍니다.
3. 면역력 향상
체내의 유해한 활성산소를 제거 하는 성분 플라보노이드,SOD효소,
베타카로틴등이 풍부하기 때문에 면역력 향상에 도움을 줍니다.
4. 빈혈증상 개선
시금치 24배에 해당하는 철분을 함유 하고 있는데요
이로 인해 철분 부족으로 인한 빈혈증상을 개선하고 예방하는
보리새싹 가루 효능이 있다고 합니다.
5. 간 손상 예방 및 회복
알코올을 분해해주는 사포나린이 풍부하게 들어 있어서
술로 인한 간의 손상을 예방하고 회복시켜 줍니다.
동물 실험에서도 혈중 알코올 농도를 떨어뜨린다는 점이 입증되었다고 하네요
평소 술자리가 많으신분들에게 좋을거 같아요
6. 장건강과 변비해소
보리새싹 가루 효능으로 장 활동에 도움이 되는
식이섬유가 고구마의 20배 정도 들어 있는데요
변비로 고생하시는분들에게 효과적이라고 합니다.
7. 피부 미용 효과
비타민,미네랄,수용성 식이섬유등이 체내 노폐물을 효과적으로 제거해주고
특히 비타민C 함유량이 높아서 맑은 피부를 가꾸는데 도움을 줍니다.
8. 골다공증과 관절염 예방
골밀도에 영향을 주는 칼슘이 풍부해서
뼈 건강에 좋고 골다공증을 예방할수 있습니다
또한 신체 밸런스와 체내 염증을 제거해주는
마그네슘 성분이 많아서 관절염 개선에도 좋은 보리새싹 가루 효능이 있다고 하네요
9. 암예방
루테올린 이라는 성분이 함유 되어 있는데요
이 성분이 암세포를 사멸 시키고 성장이나 전이를 억제해준다고 합니다.
10. 당뇨병 예방
보리새싹 가루 효능 으로 혈당조절도 있는데요
베타글루칸 성분이 혈당을 조절하는데 도움을 주기 때문에
당뇨 예방에 효과적이라고 합니다.
11. 신경안정 효과
뇌 신경 전달 물질중 하나인 가바 성분이 현미의 260배나 들어 있다고 합니다.
가바 성분은 스트레스 해소 우울증 해소 심리적 안정에 탁월하다고 알려져 있습니다.
보리새싹 가루 먹는법과 부작용
분말형태로 섭취하면 간편하고 체내 흡수율을 높일수 있습니다.
샐러드 위에 뿌려 먹거나 요거트에 드셔도 좋습니다.
해독주스로도 섭취할수 있으며 보리새싹 가루 10g 에
바나나3개를 선호하는 음료 물,두유,우유등 700미리와
함께 믹서기에 갈아준뒤 아침,점심,저녁 3번에 걸쳐서 나눠 드시면 됩니다.
하루 권장 섭취량은 10그램 이하 입니다.
과도하게 섭취할 경우 설사나 알레르기가 발생하수도 있다고 합니다.
체질에 따라 부작용이 나타날수 있다고 하니
임산부나 수유중인 여성은 피하시는게 좋습니다.
보리새싹 가루 효능과 부작용 먹는방법 영상
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