표고버섯 효능 과 재배방법

미국 FDA가 선정한 10대 항암식품중 하나인 표고버섯은
미국 심장학회(ACC)에서 좋은 콜레스테롤은 높이고
나쁜 콜레스테롤을 낮추는 10대 음식중 1위로 표고버섯을 꼽기도 했습니다.
동양의 특산물 이기도 한 표고버섯은 맛과 향이 뛰어나기 때문에
귀족 버섯이라고 할수 있으며 고대 이집트인들은 버섯을 신이 인간에게
준 선물이자 불멸의 식품이라 믿어 왔습니다.

또한 그리스 로마 사람들은 버섯을 아무리 먹어도 살이 찌지 않는
신비한 음식으로 생각했으며 중국 진시황은 버섯을 불로장생의 영약으로 여겼다고 합니다.
그럼 지금부터 표고버섯 효능 과 재배방법에 대해 알아보도록 합시다.
1. 면역력 강화
표고버섯 효능 으로 들어 있는 에고스테롤,베타글루칸,비타민D등의
유용물질들은 바이러스와 세균에 대항하는 면역세포를 활성화해
면역물질을 증가 시켜주는 효능이 있는데요
특히 표고버섯의 베타글루칸은 몸속 면역계에 작용하는 

천연 방어물질인 인터페론 생성을 촉진하기 때문에 암치료와

항바이러스성 질병 치료에 효과가 뛰어나다고 합니다.

2. 피부건강
베타글루칸 성분은 피부미백,피부보습,알레르기 개선등 피부미용에 좋으며
셀레늄과 비타민 등의 항산화 성분은 피부의 노화를 예방하고
피부 트러블 완화에도 도움을 주기 때문에 건강한 피부유지에 도움이 됩니다.
최근에는 베타글루칸 성분이 화장품의 원료로서의 가치에 대한 인식이 높아지면서
피부재생,피부면역,피부보습,자외선 차단효과 등 피부미용과 관련된 연구와 기능성
화장품의 새로운 소재로도 주목받고 있습니다.

3. 당뇨 예방
천연 인슐린 이라 불릴 정도로 혈당 조절 기능이 탁월한
베타글루칸 성분이 풍부하게 함유돼 있어

당뇨 예방에 좋은 식품으로도 꼽히고 있습니다.
특히 베타글루칸 성분은 강한 점성을 나타내 소장에서 당흡수를
지원시켜 혈당을 낮춰주기 때문에 당뇨예방에 좋으며 

당뇨 치료에도 효과가 있다고 알려져 있습니다.

4. 암예방
미국 식품의약처 FDA 가 선정한 세계 10대 항암식품중 하나인 표고버섯은
항암효과가 뛰어난 레티난,베타글루칸등의 성분이 풍부한것으로 알려져 있는데요
특히 항종양 다당체 물질인 레티난이라는 성분이 다량 함유돼 있어
체내 면역기능을 활성화해 암세포 발생과 증식을 억제하는데 도움을 주며
췌장암,위암,대장암 등 각종 암 예방에도 효과적 입니다.
5. 장 건강
표고버섯 효능 으로 고기를 먹는듯한 쫄깃한 식감과 향이 좋아 
서양에서는 채소 스테이크라 불리기도 하는데요
표고버섯에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 장운동을 촉진하고
장내 유해물질과 숙변배출에 도움을 주기 때문에 

변비 예방에 도움이 되며 장 건강 증진에도 효과적 입니다.
여기에 산에서 나는 고기라 불릴 정도로 단백질 함량이 높고 식이섬유도
풍부하기 때문에 다이어트에도 도움을 줍니다.

6. 두뇌건강
표고버섯 효능 으로 베타글루칸,마그네슘,엽산,레티난 등이 풍부하기
때문에 두뇌 발달에 좋으며 뇌 신경 전달물질인 세로토닌 합성과
스트레스 호르몬인 코르티솔 분비 억제에도 관여 하기 때문에 

우울증 예방에도 도움이 됩니다.
여기에 활성산소를 억제에 도움을 주기 때문에 뇌 기능 보호 및 치매
예방에 도움이 되며 특히 말린 표고버섯에는 비타민D 가 풍부하기
때문에 신경안정에도 도움을 줍니다.

7. 혈관건강
미국 심장학회는 좋은 콜레스테롤은 높이고 나쁜 콜레스테롤을

낮추는 10대 음식중 1위로 표고버섯을 꼽기도 했는데요
실제 표고버섯 효능으로 혈압과 콜레스테롤을 내리는 효과가 뛰어나기
때문에 기름을 사용하는 요리나 육류와 같이 섭취하면 좋다고 합니다.
여기에 아미노산의 일종인 에리타데닌 이라는 성분이 함유돼 있는데요
콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환을 도와주기 때문에 

혈관질환,동맥경화,고혈압 예방에 도움이 됩니다.

 
8. 골다공증 예방
표고버섯 효능으로 칼슘의 흡수를 도와주는 에고스테롤과 비타민D
성분이 다량 함유돼 있기 때문에 어린아이들의 뼈 성장이나

여성들의 골다공증 예방에도 도움이 되는 식품 입니다.
특히 표고버섯을 햇볕에 말리면 비타민D 가 풍부해지기 때문에
골다공증 환자는 표고버섯을 말려서 먹는것이 뼈 건강에 더욱 효과적 입니다. 
이외에도 표고버섯에는 철분과 엽산이 풍부하기 때문에 빈혈 예방에도 도움을 줍니다.

표고버섯 재배방법 영상

 

 

표고버섯 부작용 및 주의사항
표고버섯을 생으로 먹을경우 복통이나 설사를 일으킬수 있다고 하니
알레르기 체질인 사람이거나 면역력이 약한 어린아이들은
생으로 섭취하는것은 피하는것이 좋습니다.

01234

또한 표고버섯을 장기간 과다 섭취하면 소화불량이나 복통등과 같은
증상이 나타날수 있으니 장기간 과다 섭취는 주의가 필요하며
표고버섯은 혈중 요산치가 높기 때문에 통풍으로 

고생하시는분 이라면 피하는것이 좋습니다.

01234567891011121314

이렇게 오늘은 표고버섯 재배방법 과 효능에 대해 알아보았는데요
아무래도 표고버섯 재배방법의 경우는 영상으로 보시는게
이해하시는데 편하실것 같아 위에 영상으로 준비를 해보았으니
효능도 알아보시고 표고버섯 재배방법 까지 확인해보셨으면 합니다.