서리태 가격과 효능

검은콩의 일종인 서리태는 10월~11월 사이에 서리를 서너번

정도 맞고 나서 수확한다고 하여 이름도 서리태라고 불러졌는데요

껍질은 검은색이지만 속은 파랗다고 속청이라고도 불리고 있습니다. 

블랙푸드의 대표주자인 서리태는 밭에서나는 소고기라고 불릴정도로

영양소가 풍부하며 활성산소를 제거하는 항산화 물질은 

일반콩보다 4배나 풍부한것으로 알려져 있습니다.

최근에는 건강관리를 위해 유명 연예인들이 건강비법으로 꼭 먹는 식품이기도 한데요

서리태를 이용하여 콩국수,자반,콩물 등이

방송에서 소개 되면서 큰 주목을 받기도 하였는데요

그럼 지금부터 서리태 가격 과 효능에 대해 알아보도록 합시다.

서리태 가격

1kg 기준

(10.000원~13.000원)

서리태 효능

1. 탈모예방

서리태에는 모발성장과 탈모방지에 좋은 베타시스테롤,아미노산,시스테인

등이 풍부하게 함유되어 있으며 모발을 탄력있게 해주며 모근을 강화해주기

때문에 건강한 모발을 유지하는데 효과적입니다.

또한 혈액순환을 도와 머리카락에 필요한 단백질과 영양분을

공급해줌으로써 탈모와,흰머리,두피건강에도 서리태 효능이 있습니다.

2. 노화방지

서리태에는 안토시아닌 등 노화를 예방하는 항산화 물질이

일반 콩보다 4배나 많이 함유되어 있는데요

안토시아닌이 풍부한 서리태를 꾸준히 장시간 섭취하면 노화방지에 도움을 줍니다.

여기에 안토시아닌 성분은 세포를 손상시키는 활성산소의 축적을

막아 노화를 늦추고 피부미용에도 좋으며 이소플라본 성분

역시 피부를 부드럽고 매끄럽게 해주는데 도움을 주는 서리태 효능이 있습니다.

3. 치매예방

서리태 효능 으로 콜레스테롤 수치 조절을 도와주는 레시틴의 함유량이

다른 콩에 비해 높으며 레시틴은 기억력과 집중력을 향상 시키는

효과가 크기 때문에 두뇌 발달에 도움을 줍니다.

특히 레시틴을 구성하는 콜린 성분은 체내에서 기억력을 담당하는

아세틸콜린의 재료로 기억력과 집중력 향상에 좋으며 노년기

치매 예방에 뛰어난 서리태 효능이 있습니다.

4. 여성갱년기

여성호르몬 에스트로겐과 비슷한 작용을 하는 이소폴라본

성분이 함유되어 있기 때문에 여성들의 갱년기 증상을 

개선하고 완화하는데 도움을 줍니다.  

특히 이소플라본은 식물성 에스트로겐으로 폐경기 이후 여성에게

나타나는 갑작스러운 발열이나 건망증,안면홍조,우울증 등의 

증상을 완화 하는 효과가 있습니다.

5. 암예방

짙은색을 내는 안토시아닌 성분이 일반콩보다 4배

이상 많이 함유돼 있으며 안토시아닌은 암유발의 원인이

되는 활성산소 제거에 도움을 주기 때문에 암을 예방하는 효과가 있습니다.

여기에 이소플라본은 암세포 증식에 관여하는 효소의 작용을 

억제하기 때문에 항암효과를 기대할수 있으며 전립선암,자궁암,

유방암 등을 예방하는데 도움을 줍니다.

6. 이뇨작용

서리태 효능으로 한의학에서는 소변을 잘보게 도와주고 

몸의 붓기를 빼주기로 알려져 있는데요

실제 서리태에는 칼륨이 풍부하게 함유돼 있어 이뇨작용이

뛰어나며 신장기능 향상에 따른 붓기 제거 및 부종완화도 효과적 입니다.

이외에도 서리태는 근육을 구성하는 주된 성분인 단백질이

풍부하고 식이섬유도 풍부하여 포만감을 쉽게 높여주기 때문에

체중조절을 하는 사람뿐 아니라 다이어트에도 도움을 줍니다.

여기에 엽산과 철분이 풍부하기 때문에 영양이 부족하기

쉬운 임산부 건강뿐 아니라 빈혈 예방에도 도움을 줍니다.

7. 혈관건강

서리태에는 안토시아닌과 레시틴 성분이 함유돼 있어

혈관내 콜레스테롤을 없애고 혈액을 맑게 해주며

심근경색,동맥경화,고혈압을 예방하는데 도움을 줍니다.

여기에 서리태에 함유된 사포닌은 혈중 콜레스테롤을 낮추고

동맥을 확장해 심혈관 질환을 예방해주며 서리태의 칼륨은 나트륨 배출을

도와 혈압을 낮추는데도 도움을 주기 때문에 혈관 건강에 도움을 줍니다.

8. 골다공증

뼈를 튼튼하게 해주는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있으며

골밀도를 유지하고 높이는데 도움을 주기 때문에 뼈 건강은

물론 골다공증 예방에도 도움을 줍니다.

여기에 서리태의 이소플라본은 칼슘의 흡수율을 높이는

비타민D 활성에도 관여해 성장기 어린아이들에게도 좋으며

폐경으로 에스트로겐이 잘 분비되지 않아 발생하는 

갱년기 여성들의 골다공증 예방에도 좋습니다.

서리태 효능과 부작용 영상

이렇게 오늘은 서리태 가격과 효능에 대해 알아보았는데요

요즘 건강식품을 찾아 드시는분들이 부쩍 늘어나고 있는만큼

여러분들도 건강을 위해 한번쯤 참고 해보시면 좋을것 같습니다.

코로나 바이러스로 인해 면역력을 강화 하는것이 가장 좋은

예방법이기 때문에 여러분들도 항상 몸 건강히 잘 챙기셨으면 하네요