남아프리카가 원산지인 수박은 고대 이집트에서 재배가 시작됐다고 알려져 있는데요
우리나라에는 언제 들어왔는지 확실하게 나와 있지 않으나
조선시대에 씌여진 연산군 실록에 수박에 대한 기록이 있는점
으로 보아 1500년을 전후로 재배해왔던것 으로 추정하고 있습니다.
수박은 여름을 대표하는 과일로 여름의 보약 이라 불릴만큼
무더운 여름에 수분이 손실되는것을 막아 주는 역할을 하며
더위에 지친 피로와 몸의 열을 식혀주는 과채류 입니다.
그럼 지금부터 수박 효능 에 대해 알아보도록 합시다.
1. 갈증해소
여름철 대표 과일로 사랑받는 수박은 90% 이상이 수분이며
갈증 해소 및 몸속의 열을 내려 줄수 있는 효과적인 과일 입니다.
영양저널에 실린 연구에 따르면 수분이 부족한 여성들에게
두통,집중력저하,피로감 과 그리고 우울증이 발생했다고 하는데요
수박으로 인한 수분 공급을 통해 이 증세를 완화 할수 있다고 합니다.
2. 다이어트
수박 효능 으로 칼로리가 낮고 수분과 식이섬유가 풍부해
장운동을 활발하게 하고 포만감을 쉽게 높여주기 때문에 다이어트에 도움이 되는 식품 입니다.
또한 칼륨 성분의 경우 나트륨 배출을 도와주고 부기를
가라 앉히는 효과가 있으며 수박의 아르기닌은 지방을 분해하고 근육을 강화 하는 효과가 있습니다.
3. 노화예방
수박에는 노화예방에 효과적인 베타카로틴과 카로티노이드의 일종인
리코펜이 토마토의 1.5배 이상 함유되어 있어
노화를 예방하는 효과적인 식품 입니다.
카로티노이드,베타카로틴 성분들은 강력한 항산화 효과가 있으며
노화와 질병의 원인이 되는 활성산소를 제거해 노화방지에 도움이 됩니다.
4. 피부미용
비타민C가 풍부하여 피부 미용에 효과적이며
노화 예방에 좋은것으로 알려진 베타카로틴과 리코펜도
풍부해 세포의 재생과 성장을 도와주기 때문에 탄력있는 피부를 유지하는데 도움이 됩니다.
또한 수분이 풍부하여 건조한 피부를 촉촉하게 수분을
보충해주는 피부보습 효과와 햇빛등으로 자극받은 피부를 진정시키는 효과가 있습니다.
참고로 수박껍질에는 수분공급,미백효과 등의 기능성
물질이 다량 함유돼 있어 수박껍질로 팩을 이용하면
피부보습 효과와 피부 진정에 수박 효능 이 있습니다.
5. 면역력 강화
수박 효능 으로 리코펜 성분이 풍부하여 우리 몸속의 세포를 손상 시키고 면역체계를
교란하는 활성산소를 제거하는 효능이 있어 면역력 높일수 있는 효과적인 식품 입니다.
또한 수박에 함유된 아르기닌,베타카로틴,비타민B,비타민C 등의 영양 성분들은
외부에서 유입되는 바이러스나 세균등으로 부터 면역력을 높여주는 효과가 있습니다.
6. 피로회복
수박에 함유된 과당과 포도당은 몸에 흡수가 잘되기 때문에
피로회복에 효과적이며 수박의 비티만B 복합체중 하나인 콜린 성분은
뇌 기능을 원활하게 만들어 편안한 잠을 잘수 있도록 도와줍니다.
또한 수박에는 피로회복에 효과적인 비티만C를 다량 함유하고 있으며
아르기닌 성분도 풍부해 더위로 인한 피로해소와 숙취해소에도 수박 효능 이 있습니다.
7. 이뇨작용
대부분 수분으로 이루어진 과일로 이뇨작용을 활발하게 해주며
노폐물과 나트륨의 배출을 도와주기 때문에 부종을 완화하는 효과적인 식품 입니다.
특히 수박에는 칼륨이 풍부하기 때문에 몸 안에 쌓인 노폐물을 몸 밖으로
내보내는 효과가 있으며 수박의 시트룰린 성분은 단백질을 요소로
바꿔 소변으로 배출하는 효능이 있어 신장 기능 개선 및 부기를 제거하는 효과가 있습니다.
8. 근육통 완화
수박 과즙속의 함유된 칼륨 성분은 근육을 이완 시켜주는 효과가 있으며
수박 껍질의 흰 부분에는 시트룰린 성분이 다량 함유되어 있어
근육의 통증을 완화시켜주는 효과가 있습니다.
농업 식품 화학지에 게재된 스페인 연구에 따르면 운동하기 한시간전에
수박주스 16온스 를 마신 선수들은 근육통이 덜 발생 했으며 심장 박동수도 낮았다고 합니다.
9. 항암효과
수박에 함유된 리코펜은 대표적인 항산화 물질로 암세포의
성장과 전이를 억제하는 효과가 뛰어나며 전립선 암,폐암,위암 등의 암을 예방하는 효과가 있습니다.
미국 웨스턴 일리노이 대학의 연구에 따르면 수박의 리코펜
성분을 하루 2mg 섭취하면 전립선 암 발병 위험이 1% 낮아진다는 연구 결과가 있습니다.
10. 혈관건강
수박 효능 으로 아미노산의 일종인 스트룰 성분이 풍부해 혈류의 흐름을 개선하고
혈압을 낮추는 효과가 있어 심혈관 질환을 예방할수 있습니다.
수박에 함유된 리코펜 성분은 항산화 작용이 탁월해 심장질환
예방 및 혈액순환을 향상해주며 수박의 칼륨 성분은 혈압을
낮추는 효과가 있어 고혈압을 예방하는 효과가 있습니다.
또한 수박씨에는 리놀렌산이 라는 성분이 풍부해 동맥경화를
예방해주고 혈액순환을 원활하게 해주며 뼈 건강에도 도움이 됩니다.
수박 효능과 부작용
수박은 칼륨의 함량이 높기 때문에 신장 건강이 좋지
않거나 콩팥 관련 질환이 있으신분은 수박 섭취는 피하는것이 좋으며
당 지수가 높은 과일중 하나기 때문에 당뇨가 있으신분은 과다섭취는 피하는것이 좋습니다.
또한 성질이 차기 때문에 배탈 증상이 자주 나타나는 사람은 섭취를
피하는것이 좋으며 과다섭취시 소화불량,설사,복부팽창등의
부작용이 발생할수 있으니 주의하시길 바랍니다.
수박 효능 과 보관방법
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