반응형 고추장 만드는법1 고추장 담그는법 점점 겨울이 다가 올수록 여러 음식이나 김장을 미리하고 싶어 하는분들이 많아지고 있는데요그래서 그런지 고추장 담그는법 을 궁금해 하시는분들이있는것 같아 이렇게 준비해보았습니다.오늘 준비한것은 노하우와 비법이 왕창 담긴 황금레시피 이기때문에 절대로 실패 하지 않고 성공하는 끝내주는맛의 고추장 인데요 그럼 지금 부터 알아보도록 합시다. 고추장 담그는법 준비물고춧가루 3kg 기준 엿기름 1.2kg 물 12리터(1차 9리터, 2차 3리터), 찹쌀가루 1.5kg조청 2.5kg 천일염 1.4kg 메주가루 1.25kg청매실청 3.6리터소주 1병(360ml)고추장 담그는법1. 엿기름물 만들기고추장 담그는 전날밤 엿기름 1.2kg에 물 또는 생수9 리터를 넣어주세요2. 거름망에 걸러 첫번째 엿기름물을 준비합니다.3. 다.. 2020. 11. 18. 이전 1 다음 반응형