반응형 코다리찜맛있게만드는법1 코다리찜 만드는법 실패없는 레시피 코다리의 경우 명태를 잡아다가 턱 밑에 구멍을 내어 겨울철 찬바람에 꾸덕꾸덕 반 건조한것을 코다리라고 부르는데요 코다리는 완전히 말린 북어보다 촉촉하며 부드러운 식감을 가지고 있기 때문에 반찬으로 인기가 많습니다. 코다리는 다양한 요리로 사용 되는데 코다리 자체를 썰어서 양념에 묻혀 조림으로 만들어 먹는것이 일반적으로 가장 많고 양념한것을 살짝 구워내는 코다리찜을 하는 경우도 많습니다. 여름에는 냉면에 곁들여 먹기도 하는데요 그럼 지금부터 오늘 준비한 코다리찜 만드는법 에 대해 알아보도록 합시다. 오늘 준비한 레시피는 실패가 없는 버젼으로써 백종원씨와 수미네 반찬에서 소개된 레시피를 준비해보았으니 지금 바로 확인해보시죠 재료 작은 코다리 3마리 양파 2개 홍고추 2개 대파 2~3 뿌리 물 800ML 간장.. 2021. 2. 5. 이전 1 다음 반응형