벌꿀 효능
벌꿀의 영양소는 꽃의 종류에 따라 조금씩 달라질수 있는데일반적으로 꿀 1큰술에는 약 20%의 수분을 젱죄한나머지 성분이 과당,포도당,말토오스,자당등의 설탕성분이 약 17g 들어 있습니다.하지만 아무런 영양분을 제공하지 못하는 정제설탕과는 근본적으로다르게 식물화합물과 항산화 물질이 풍부하고비타민과 미네랄도 포함되어 있어 다양한 신체기능을 향상시킬수 있습니다.동의보감에는 꿀은 혈당농도를 조절해 피로를 없애고 불면증,신경통,관절염과각종 염증 치료에 좋다고 기록돼 있습니다.벌이 꽃에서 따온 단물을 침으로 분해해서 포도당과 과당으로 바꾸어놓은것인 꿀은 단백질,회분,판토텐산,젖산,사과산,비타민 B1,B2,B3등이함유되어 있어서 예로부터 보건상 상당한 가치가 있는것으로 이용되어 왔습니다.구미는 물론 동양에서도 불로장..
2020. 11. 25.