반응형 단호박 효능과 부작용1 단호박 효능 단호박 뉴욕타임즈가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드이며녹말과 무기염류가 풍부하고 비타민B와 C를 다량 함유하고 있어웰빙 건강식품으로 많은 사랑을 받고 있습니다.밤처럼 달아서 밤 호박이라고도 불리는 단호박은 서양계 호박이며겉은 단단하고 속은 노란색을 띠는것이 특징 입니다.단호박은 간단하게 쪄 먹기도 하며 샐러드,죽,수프 등의다양한 요리에 활용되고 있습니다.특히 단호박 껍질에는 페놀산을 비롯하여 영양성분이 풍부하기때문에 껍질째 먹는것이 좋다고 합니다.그럼 지금부터 단호박 효능에 대해 알아보도록 합시다. 1. 눈건강단호박에 함유된 비타민A 성분은 망막에 붉은빛을 감지하는로돕신의 재합성을 촉진하여 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호하는데 도움이 됩니다.또한 베타카로틴 성분은 체내에 흡수되면서 비타민A로 변환되어 눈 .. 2020. 4. 28. 이전 1 다음 반응형