고구마줄기 김치 담그는법
고구마줄기는 쌓떡잎식물의 여러해살이 풀로써반찬으로 즐겨 먹는 식재료중 하나 인데요서늘한 성질을 가지고 있으며 주 성분은 수분으로 이루어져 있습니다.여기에 비타민B1,C,E,뮤신,미네랄,인,아연,식이섬유,카로틴,클로로겐산등다양한 성분들을 함유하고 있으며 한방에서는 비장을 건강하게해주고 허약한 체질을 개선 시켜준다고 합니다.그럼 간단하게 고구마줄기 효능에 대해 알아보도록 합시다.(다이어트,혈관,피부미용,골다공증,면역력강화,장건강,빈혈예방,눈건강)그럼 본격적으로 고구마줄기 김치 담그는법 를 알아보도록 합시다.재료소개고구마줄기 2.6kg (잎 껍질 제거후 1.3kg)양파 1개 (212g)실파 7개 (65g) 다진생강 1/2스푼 (10g)다진마늘 1.5스푼 (35g) 고춧가루 5스푼 (42g)매실액 4스푼 (48..
2020. 8. 31.