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육개장 맛있게 끓이는법 초간단 요즘 봄 날씨가 온것 같으면서도 밤에는 쌀쌀한 날씨를 보여주고 있기 때문에 이럴때 일수록 옷을 따뜻하게 입고 다니셔야 하는데요 감기에 걸리면 고생을 할수 있기 때문에 더욱 몸 건강을 잘 챙기셔야 할것 같습니다. 그래서 오늘은 집에서 간단하게 끓어 먹을수 있는 육개장 맛있게 끓이는법 을 준비해보았습니다. 소고기랑 대파,양념만 있으면 굉장히 간단하게 만들수 있는 20분 육개장이며 다들 든든하게 먹고 건강 잘 챙기셨으면 해서 이렇게 준비를 해보았는데요 이번에 준비한 육개장 맛있게 끓이는법 레시피의 경우 백종원씨가 소개한 레시피 와 수미네 반찬에서 소개된 레시피 두가지 버젼을 준비 해보았으니 지금 바로 확인해보도록 합시다. 육개장 맛있게 끓이는법 재료 (4인분 기준) [재료] 소고기(불고기용) 2컵(180g) .. 2021. 3. 15.
호박씨 효능과 부작용 호박의 씨앗인 호박씨는 뒤로 호박씨 깐다는 속담 등 부정적인 이미지와는 달리 각종 영양소가 풍부하여 호박만큼이나 우수한 효능을 가지고 있으며 건강식품으로도 널리 알려져 있습니다. 최근 씨앗 열풍으로 주목을 받고 있는 호박씨는 지방산과 단백질이 주 성분으로 식용유의 원료로도 쓰이기도 하며 인체에 유익한 질 좋은 불포화지방산이 많아 약용으로도 쓰이기도 합니다. 오랜 옛날부터 세계 각지에서 즐겨 먹어온 호박씨는 우유와 함께 섭취하면 더욱 좋다고 하며 볶음요리,요구르트,시리얼,샐러드 등에 첨가해서 먹거나 살짝 볶아 술안주등의 다양한 재료로 이용되고 있습니다. 그럼 지금부터 호박씨 효능과 부작용에 대해 알아보도록 합시다. 1.혈관건강 불포화지방산과 레시틴 성분이 나쁜 콜레스테롤이 혈관에 쌓이는것을 막아주고 좋은 .. 2021. 3. 12.
코로나 백신 접종 과 부작용 정리 코로나 바이러스가 확산되면서 코로나 백신 접종이 시작되었다고 하는데요 정부에서 무료로 제공하고 있기 때문에 맞아야 할지 말아야 할지 걱정이 많으실텐데요 코로나 백신 접종 전에 주의할점과 하고 나서 주의할점 등을 알려드릴까 합니다. 코로나 백신 접종 을 처음 맞는 순간에는 전혀 아프지 않으며 약간 따끔한 정도 이었으며 일을 하는데는 지장이 없었습니다. 코로나 백신 접종 맞았을때 1. 맞을때는 아픔이 없습니다. 2. 약 3시간쯤 지나서 어지럽고 가슴이 답답한 느낌 3. 열은 없었고 평소보다 맥박이 조금 뛰는것 같았습니다. 4. 두통 발생 5. 타이레놀 먹고 잠듬 6. 다음날 팔 부분 통증 발생 (주사 맞은 부위가 뻐근하고 아파짐) 7. 밤에 근육통이 있어서 타이레놀 먹고 잠듬 8. 둘째날에는 팔도 많이 편해.. 2021. 3. 11.
백종원 몬테크리스토 샌드위치 만드는법 요즘 같이 바쁜생활을 하고 있는분들이 많은데요 그렇다 보니 아침 식사를 거르고 출근을 하는 직장인분들이 많다고 합니다. 그래서 집에서 간단하게 먹을수 있는 몬테크리스토 샌드위치 만드는법을 준비해보았는데요 간단하면서도 맛있기로 소문난 몬테크리스토 이기 때문에 많은분들에게 사랑을 받고 있는 음식 입니다. 겹겹이 속을 꽉 채운 샌드위치에 달걀물을 입혀 구워내면 겁바속촉 단짠단짠 맛있는 조합을 느끼실수 있는데요 여기에 우유 한잔이면 든든한 한끼 뚝딱 식사를 하실수 있으니 바쁘시더라도 식사 잘 챙겨 드셨으면 합니다. 그럼 지금부터 몬테크리스토 만드는법을 알아봅시다. 재료 달걀물 우유 1/3컵(60ml) 달걀 1개 맛소금 약간 샌드위치 식빵 3장 체다치즈슬라이스 4장(80g) 딸기잼 3큰술(63g) 슬라이스햄 4장.. 2021. 3. 10.
겨자 효능과 부작용 한눈에 겨자는 중국이 원산지로 다양한 품종이 개발되어 우리나라에서 도 재배되고 있습니다. 주요 생산지로는 경기도 광주와 이천이며 칼로리는 생것을 기준으로 100g 당 20kcal 정도 됩니다. 이러한 겨자의 잎은 샐러드나 쌈 채소로 활용되며 씨는 겨자 소스로 만들어 활용이 되는데요 우리가 흔히 알고 있는 향신료인 노란색 겨자는 겨자 가루에 노란색이 나는 향신료인 터메릭을 첨가해서 만든것 입니다. 오늘은 매운맛과 톡쏘는 맛이 특징인 겨자 효능과 부작용 에 대해 알아보도록 합시다. 1. 면역력 증진 겨자 의 잎은 주로 쌈 채소나 샐러드 혹은 김치를 담가 먹는데 겨자 잎에는 탄수화물과 비타민 그리고 무기질 등이 풍부하게 함유하고 있어 면역력 증진에 도움을 줍니다. 또한 몸의 독성 물질을 파괴하는데 도움을 주는 아연과.. 2021. 3. 9.
수족냉증 치료법과 좋은음식 수족냉증 이란 다른 사람은 추위를 느끼지 않을만한 온도에서 발이나 손이 차가워지고 시려서 일상생활에 불편이 큰 상태를 말하는데요 많은분들이 겨울철에 이러한 증상을 느끼시는분들이 부쩍 많다고 합니다. 그래서 오늘은 수족냉증 치료법과 좋은음식 그리고 원인까지 함께 알아보았으니 지금 바로 확인해보도록 합시다. 수족냉증 원인 1. 위장장애 의한 체력저하 2. 빈혈 3. 저혈압 4. 자율신경 이상으로 인한 모세혈관의 수축 5. 골반내의 울혈 6. 수분대사 장애 7. 생리,출산,폐경 같은 여성 호르몬의 변화 수종냉증 증상 1. 손발이 차고 저립니다. 2. 추위에 노출시 말단이 창백해지면서 파랗게 변합니다. 3. 남의 살 같은 느낌 또는 무감각증 4. 소화장애 5. 안면홍조 6. 월경불순 수족냉증의 증상은 추운곳에 .. 2021. 3. 8.
도라지 무침 맛있게 만드는법 꿀팁 도라지는 여러해살이 풀로 초롱꽃과의 백약,길경채,산도라지라고도 불리는데요 주로 들이나 산에서 서식하며 7~8월이 제철입니다. 7월~8월에 보라색 또는 흰색의 꽃이 피며 도라지 뿌리를 식용으로 사용하는데 뿌리에는 각종 칼슘,사포닌,비타민 등 영양소가 풍부하여 건강에 좋습니다. 그래서 오늘은 도라지 무침 맛있게 만드는법 을 준비해보았습니다. 많은분들이 쓴맛 때문에 실패를 하시는분들이 많다고 하는데요 그래서 쓴맛 없이 도라지 무침 맛있게 만드는법 을 준비해보았으니 지금 바로 확인해보도록 합시다. 도라지 무침 맛있게 만드는법 재료 도라지 1kg (손질후 800g),설탕 8스푼 (120g), 오이 1개, 소금 1/2스푼 (7g), 대파 2개 (49g) 도라지 절이기: 도라지 800g, 설탕 120g 30분 절이기.. 2021. 3. 5.
더덕 효능 과 부작용 더덕은 백삼,사삼이라고도 불리며 한국과 중국,일본등지에 분포되어 있으며 씹는맛이 좋아 산에서 나는 고기로도 불리며 예로부터 중국에서는 약으로 썻지만 우리나라에서는 다양한 음식재료로 활용됬습니다. 사포닌이 풍부해 쌉싸름한 맛이 나며 고유의 향이 매우 강한것이 특징이며 칼륨과 칼슘,무기질,철분등이 풍부하여 알카리성 식품으로 고기류와 함께 섭취하면 고기의 산성 성분을 중화시켜 궁합이 좋습니다. 그럼 지금부터 더덕 효능 과 부작용에 대해 알아보도록 합시다. 1. 기관지 건강 개선 이눌린 성분과 사포닌 성분이 풍부하게 함유되어 있어 기관지 점막과 폐 기능을 강화 시켜주는데 도움을 줍니다. 따라서 가래와 기침을 멎게 해주고 천식과 폐렴 같은 기관지 관련 질환을 개선하는데 도움을 줍니다. 2. 혈관건강 개선 사포닌 .. 2021. 3. 4.
팔꿈치 통증 원인과 자가치료 특별히 다친적도 없는데 팔꿈치 통증을 느끼시는분들이 부쩍 늘어나고 있는데요 그 이유는 팔꿈치에는 뼈로 상완골의 외상과 라는 부위가 있는데 여기 부터 있는 손목과 손가락을 움직이는 건들에 염증이 생긴 상태로 외상과염 이라고 하며 테니스를 치는 사람에게 흔히 발생한다고 하여 테니스 엘보우라고도 합니다. 팔쿰치 전완이나 손으로 방사되는 팔꿈치 통증을 느끼며 움켜쥐는 활동을 할때 통증을 느끼고 힘이 빠질수 있습니다. 격렬한 손상이나 근육에 과부하가 걸리는 반복적인 활동에 의해 팔꿈치 통증 을 느끼실수 있으며 스포츠나 일, 환자의 일상 활동의 변화 같은 여러가지 활동에 의해서도 팔꿈치 통증이 나타날수 있습니다. 대부분 보존적 치료로 좋아지며 통증을 악화 시키는 일반적인 활동들을 피하거나 적어도 그만 두어야 합니다.. 2021. 3. 3.
백종원 소갈비찜 황금레시피 맛있게 만드는법 명절에 빼놓으면 안되는 음식중 하나가 바로 소갈비찜 인데요 시간이 좀 걸리는 음식중 하나지만 미리 재우지 않고 핏물만 빼서 바로 만들수 있는 방법을 알려드릴까 합니다. 백종원씨가 소개한 소갈비찜 황금레시피 이며 재워서 하는 레시피 까지 함께 준비를 해보았으니 모두들 맜있게 만드는법을 참고 하여 맛있는 식사 하셨으면 하네요 여기에 수미네 반찬에서 소개된 레시피 까지 함께 준비를 해보았으니 지금 바로 확인해보도록 합시다. 소갈비찜 황금레시피 재료 (4인분 기준) * 소 갈비찜 재료 소갈비 2kg 소갈비 데침용 물 적당량 무 100g 당근 ½개(135g) 새송이버섯 1개(60g) 표고버섯 6개(120g) 청양고추 3개(30g) 꽈리고추 5개(30g) 홍고추 2개(20g) 대파 2대(200g) 양파 1개(250.. 2021. 3. 2.
시금치 효능 과 부작용 정리 초록의 마법사 나물로 알려진 시금치의 경우 오늘날 우리 밥상에도 많이 올라오고 주변에서 쉽게 구할수 있는 채소 인데요 원산지는 서남부 일대로 베타카로틴을 풍부하게 함유하고 있는 대표적인 녹황색 채소 입니다. 3대 영양소분만 아니라 다양한 영양소들이 풍부하게 함유되어 있고 무기질과 수분 또한 다량으로 함유되어 있어 영양식품중 하나로 성장기 어린이로부터 임산부,노인,허약체질등 모든 사람에게 추천하는 완벽 식품중 하나 입니다. 그럼 지금부터 시금치 효능 에 대해 알아보도록 합시다. 1. 빈혈예방 시금치 효능 으로 엽산과 철분이 풍부하게 함유되어 있으며 이 엽산과 철분이 혈중 헤모글로빈 농도 부족이나 적혈구 감소를 개선시켜 주어 빈혈 개선에 도움을 줍니다. 비타민C도 풍부하여 철분의 흡수율을 더욱 높여주며 철분.. 2021. 2. 26.
여드름 흉터 없애는법 셀프 2월25일 목요일도 여러분 별일 없이 보내고 계신가요 점점 봄날씨가 다가올수록 나들이를 계획 하시는분들도 부쩍 늘어나고 있따고 합니다. 이로 인해 피부 트러블로 인해 고민을 하고 계신분들도 많다고 하는데요 그중 하나가 바로 여드름 를 뽑을수 있는데요 피부 트러블중 항상 빠지지 않는 만큼 여드름 흉터 없애는법 에 대해 궁금하신분들이 많은것 같아 이렇게 준비해보았습니다. 흉터가 생기기 전에 잘 관리 하는것이 중요하지만 여드림이 생겼을때 흉터 없이 없애는법과 여드름 흉터 없애는법 두가지 모두 준비를 해보았으니 지금 확인해보도록 합시다. 여드름 흉터 없애는법 주의해야 할 10가지 1. 적절한 세안으로 청결한 얼굴을 유지합니다. 2. 어떤 이유에서든 얼굴에 손을 대지 않습니다. 3. 더러운 손으로 여드름을 짜거나.. 2021. 2. 25.
la갈비 양념 황금레시피 백종원&수미네 설날이나 명절에 많은분들이 만드시는 음식을 생각해보면 전,잡채,만두,la갈비 를 뽑을수 있는데요 그중 많은분들이 la갈비 양념 황금레시피 가 궁금해 하시는것 같아 이렇게 준비를 해보았습니다. 오늘 준비한 레시피는 백종원씨의 레시피와 수미네반찬에서 소개된 레시피 두가지 버젼으로 준비를 해보았는데요 지금 바로 확인해보도록 합시다. la갈비 양념 황금레시피 재료 LA갈비 1kg 진간장 1컵(200g) 황설탕 1/2컵(80g) 맛술 1/2컵(100g) 간마늘 1/4컵(40g) 간생강 1/2큰술(8g) 대파 1컵(80g) 참기름 2큰술(15g) 정수물 3컵(540g) 후춧가루 적당량 la갈비 양념 황금레시피 만드는법 1. 갈비는 흐르는 물에 세척하여 뼛가루를 제거하고 물기를 빼줍니다. 2. 대파는 반으로 갈라 송.. 2021. 2. 23.
도토리 효능과 부작용 본래 떡갈나무의 열매를 지칭했지만 최근에는 참나무과의 열매를 포함하여 총칭 합니다. 도토리는 탄닌의 쓴 맛을 줄이고 묵이나 전 등을 해먹는데요 탄닌,아콘산 성분이 풍부합니다. 그럼 지금부터 도토리 효능 에 대해 알아보도록 합시다. 1. 해독작용 아콘산 성분은 몸속에 쌓인 유해한 독소와 노폐물 및 중금속을 배출하는데 탁월한 효능이 있습니다. 특히 도토리 가루 1kg 이면 무려 3.5t 의 중금속 폐수를 정화 할수 있다고 합니다. 2. 다이어트 도토리묵은 열량이 낮고 식이섬유와 수분이 풍부하여 포만감이 쉽게 생성되어 다이어트나 체중조절에 큰 도움이 됩니다. 또한 도토리의 타닌 성분은 우리 몸속의 지방흡수를 억제하기 때문에 체중조절에 많은 도움을 줍니다. 3. 노화예방 도토리에 함유된 타닌 성분은 노화의 원인.. 2021. 2. 22.
무릎연골손상 증상 과 치료 반갑습니다. 나이를 먹으면 먹을수록 무릎연골손상 증상이 나타나게 되는데요 외부요인으로 인해 찢어질수도 있고 젊었을때 부터 건강하다 보니 따로 무릎을 관리를 하지 않았기 때문에 노화로 인해 무릎연골손상 증상이 나타날수 있습니다. 요즘 같이 코로나 바이러스로 인해 건강에 관심을 가지시는분들이 늘어나면서 무릎연골손상 증상 에 대해 관심을 가지시는분들도 늘어 나고 있는데요 뭐든 초기에 빨리 치료 하는게 좋기 때문에 이렇게 준비를 해보았습니다. 그럼 지금부터 무릎연골손상 증상 과 원인 그리고 치료법 까지 알아보도록 합시다. 무릎연골손상 증상 1. 부어 오르는 현상 뛰거나 걷을때 혹은 앉아서 일어설때 무릎에 통증이 나타나게 되는데요 이 무릎이 다른 무릎에 비해 정상적으로 부어 오른다면 무릎연골손상 일 가능성이 큽니.. 2021. 2. 18.
떡국 맛있게 끓이는 법 황금레시피 요즘 날씨도 쌀쌀하고 추워지면서 집에서 간단히 해먹을수 있는 요리를 찾으시는분들이 많아진것 같습니다. 얼마전 설날로 떡도 그렇고 만두도 만드신분들은 남아 있을걸로 예상되는데요 이러한분들을 위해 떡국 맛있게 끓이는 법 을 알려드릴까 합니다. 굳이 만두가 없어도 맛있게 먹을수 있는 황금레시피 이기 때문에 부담없이 한번 만들어 보시면 좋을것 같습니다. 이번에 준비한 떡국 맛있게 끓이는 법 의 경우 백종원씨 버젼과 수미네 반찬 에서 소개된 두가지 황금레시피를 준비해보았으니 지금 바로 확인해보도록 합시다. 떡국 맛있게 끓이는 법 재료 참기름 2큰술(15g) 식용유 1큰술(8g) 떡국 떡 4컵(400g) 소 양지 1컵(150g) 대파 1컵(80g) 물 11컵(2L) 꽃소금 1큰술(10g) 간 마늘 1큰술(15g) .. 2021. 2. 17.
커피 효능과 부작용 정리 커피는 커피나무 열매의 씨앗을 볶아 만든 원두를 원료로 해 만든것으로 정확한 역사 기록은 없으나 에티오피아의 커피나무가 야생하는 지명이기도 한 카파에서 유래되었따는 주장이 가장 신뢰를 얻고 있습니다. 우리나라에서는 고종 황제때 처음으로 전해졌는데 고종실록에 가배차 라고 기록되어 있으며 가배차라는 단어는 고위층에서 사용됐고 평민 계층에서는 가비차 또는 양탕국으로 불려졌다고 합니다. 최근 우리나라는 커피 공화국이라는 표현이 무색할 정도로 우리나라 커피 소비는 세계 최고 수준이라고 하는데 그 만큼 한국인의 커피 사랑은 유별나다고 할수 있습니다. 그럼 지금부터 커피 효능 과 부작용에 대해 알아보도록 합시다. 1. 졸음방지 커피 효능 으로 들어 있는 카페인 성분은 아드레날린과 도파민을 자극해 일시적이지만 각성효과.. 2021. 2. 16.
신물 올라오는 이유와 대처 방법 신물은 위로부터 식도로 역류해서 올라오는 것인데 위산과 음식물이 섞여 있기 때문에 시큼한 맛이 나게 됩니다. 신물이 올라오는 증상이 대표적으로 나타나는것은 역류성 식도염 때문인데요 속쓰림,목의 이물감 등이 나타날수 있습니다. 그러나 위염,역류성 식도염을 진단을 받고 치료해도 잘 낫지 않고 반복되는분들도 많은데요 이러한 원인으로는 담적병과 식적 때문 인데요 먼저 식적이란 음식독소 개념으로써 위장에서 체기나 소화불량이 반복되고 또 노화로 위장기능이 약해지면 위장에 음식독소가 쌓여서 식적독소가 되는데요 이러한 신적독소가 만성화가 되면 담적병이 오게 됩니다. 따라서 담적병을 잘 치료 하게 되면 고질적인 신물이 올라오는 증상을 속쓰림에도 효과적인 경우가 많습니다. 또한 식적과 담적병은 더부룩함,소화불량,트림,방귀.. 2021. 2. 15.
만두 만들기 황금레시피 2월12일 설날도 즐겁고 화목하게 보내고 계신가요? 아직 연휴가 이틀이나 남았기 때문에 여행 계획을 세우고 계신분들도 있을거라 생각되어 지는데요 코로나 바이러스만 아니었어도 해외여행을 다녀 오는분들도 많았을거라 생가되어 지는데요 언제쯤 해외여행을 다녀올수 있을지 코로나 바이러스가 종식이 선언 되었으면 하는 바램 입니다. 본론으로 돌아가 설날인 금요일에 준비한 포스팅은 만두 만들기 를 준비해보았습니다. 아무래도 명절에 가족과 친척들끼리 모여서 음식을 만드는 경우가 많기 때문에 이렇게 준비를 해보았습니다. 오늘 준비한것은 만두 만들기 를 준비해보았는데요 김치,고기 두가지 버젼으로 준비를 해보았습니다. 백종원씨가 소개한 황금레시피 이며 지금 바로 확인해봅시다. 재료 [ 만두소 ] 두부 1/2모(160g) 부추.. 2021. 2. 12.
잣 효능 과 부작용 잣은 잣나무의 열매로 송자,백자.해송자 라고도 불리며 예로부터 신선의 식품 혹은 불로장생의 음식으로 알려진 견과류 입니다. 고소한 맛이 특징이며 잣은 생으로 먹기도 하고 각종 요리의 고명으로 쓰이거나 죽을 끓일때도 사용하느는데요 특히 잣의 고소한 맛 과 좋은 식감으로 수정과나 율무차 등에 첨가하여 먹기도 합니다. 여기에 풍부한 지방 및 단백질 그리고 무기질 성분이 들어 있어 우리 몸을 건강하게 하는 효능이 있다고 하는데요 그럼 지금부터 잣 효능 과 부작용에 대해 알아봅시다. 1. 피부미용 잣에 함유된 불포화지방산 성분이 피부에 영양 공급을 원활하게 하여 탄력 있는 피부를 유지하는데 뛰어난 효과가 있습니다. 여기에 비타민B2 성분은 피부의 신진대사를 촉진하여 건강한 피부를 가꾸는데 도움을 줍니다. 2. 노.. 2021. 2. 10.
위염 증상 과 치료법 흔히 소화가 안되고 상복부가 불편한 상태를 위염이라고 하며 일반적으로 체했다 라고 표현 하는 상태가 모두 위염이라고 할수 있습니다. 위염에는 소화성궤양,좁은 의미의 위염과 같은 기질적 병변이 있는 경우 뿐만 아니라 과민성대장,비궤양성 소화불량과 같은 기능성 위장 장애도 모두 포함 됩니다. 원래 위염의 정의는 위점막의 염증을 나타내는 병리학적 용어 이며 이것은 여러가지 자극 및 손상 때문에 나타나는 위점막의 반응형성을 뜻 합니다. 그럼 먼저 위염 증상과 원인에 대해 알아보도록 합시다. 1. 헬리코박터균 감염 2. 약물 (진통제,소염제,아스피린) 3. 흡연,커피,음주 4. 불규칙한 식습관 5. 스트레스 내시경 소견에 따라 분류 1. 발적성 2. 미란성 3. 출혈성 4. 담즙역류성 5. 만성표재성 6. 위축성.. 2021. 2. 8.
코다리찜 만드는법 실패없는 레시피 코다리의 경우 명태를 잡아다가 턱 밑에 구멍을 내어 겨울철 찬바람에 꾸덕꾸덕 반 건조한것을 코다리라고 부르는데요 코다리는 완전히 말린 북어보다 촉촉하며 부드러운 식감을 가지고 있기 때문에 반찬으로 인기가 많습니다. 코다리는 다양한 요리로 사용 되는데 코다리 자체를 썰어서 양념에 묻혀 조림으로 만들어 먹는것이 일반적으로 가장 많고 양념한것을 살짝 구워내는 코다리찜을 하는 경우도 많습니다. 여름에는 냉면에 곁들여 먹기도 하는데요 그럼 지금부터 오늘 준비한 코다리찜 만드는법 에 대해 알아보도록 합시다. 오늘 준비한 레시피는 실패가 없는 버젼으로써 백종원씨와 수미네 반찬에서 소개된 레시피를 준비해보았으니 지금 바로 확인해보시죠 재료 작은 코다리 3마리 양파 2개 홍고추 2개 대파 2~3 뿌리 물 800ML 간장.. 2021. 2. 5.
표고버섯 효능 과 재배방법 미국 FDA가 선정한 10대 항암식품중 하나인 표고버섯은 미국 심장학회(ACC)에서 좋은 콜레스테롤은 높이고 나쁜 콜레스테롤을 낮추는 10대 음식중 1위로 표고버섯을 꼽기도 했습니다. 동양의 특산물 이기도 한 표고버섯은 맛과 향이 뛰어나기 때문에 귀족 버섯이라고 할수 있으며 고대 이집트인들은 버섯을 신이 인간에게 준 선물이자 불멸의 식품이라 믿어 왔습니다. 또한 그리스 로마 사람들은 버섯을 아무리 먹어도 살이 찌지 않는 신비한 음식으로 생각했으며 중국 진시황은 버섯을 불로장생의 영약으로 여겼다고 합니다. 그럼 지금부터 표고버섯 효능 과 재배방법에 대해 알아보도록 합시다. 1. 면역력 강화 표고버섯 효능 으로 들어 있는 에고스테롤,베타글루칸,비타민D등의 유용물질들은 바이러스와 세균에 대항하는 면역세포를 활.. 2021. 2. 4.
소변이 자주 마려운 증상 과 자가치료 하루에 8회 이상 소변을 자주 보거나 소변 참기가 힘들며 소변이 마려울때 참지 못하고 소변이 새어 나오는 증상군을 말합니다. 정상인이 방광 내 소변이 400~500ml 까지 차도 불편함 없이 소변을 참을수 있는것은 방광과 신경의 조화가 잘 이루어 지기 때문인데요 소변이 자주 마려운 증상 의 경우 과민성방광 을 의심해봐야 합니다. 과민성방광의 경우 말 그대로 너무 예민하게 되어 본인의 의사와는 상관 없이 방광근육이 수축하기 때문에 발생하게 됩니다. 그럼 지금부터 소변이 자주 마려운 증상 에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 생각보다 자주는 아닐수 있지만 사람의 하루 적정량의 물은 2리터를 마시면 평균 5~6회 정도 화장실을 갑니다. 소변을 끝까지 보지 못한 찝찝함으로 마렵다 생각이 드시면 하루에 마시는 물.. 2021. 2. 3.
돼지고기 두루치기 황금레시피 안녕하세요? 요즘 코로나 바이러스로 인해 외식보다는 집에서 음식을 요리해드시는분이 부쩍 늘어나고 있습니다. 그래서 그런지 많은분들이 돼지고기 두루치기 의 황금레시피를 궁금해 하시는분들이 많아 이렇게 준비를 해보았습니다. 오늘 준비한 돼지고기 두루치기 의 경우 백종원씨의 황금레시피와 수미네반찬에서 소개된 레시피까지 함께 준비를 해보았으니 지금 바로 아래에서 확인해보도록 합시다. 돼지고기 두루치기 재료 대패삼겹살 1팩(600g) 돼지고기 대체가능 파 채 1팩 (160g) 양배추 1/16통(150g) 통마늘 2/3컵(50g) *대패삼겹살 간장 소스 진간장 ½컵(100g) 정수물 약½컵(100g) 맛술 약½컵(100g) 황설탕 1큰술(12g) *파채무침 초고추장 소스 굵은 고춧가루 5큰술(40g) 식초 4큰술(.. 2021. 2. 2.
감초 효능 과 부작용 정리 감초를 영어로 Liquorice 라고 부르는데 이는 달콤한 뿌리라는 뜻이며 실제 고대 그리스에서는 사탕이라고 말해야 할지 고민을 했다는 기록이 있을정도로 약재와 사탕 사이에서 갈등 했다고 하며 이로인해 설탕이 부족하면 대용으로 사용했을 정도라고 합니다. 또한 동의보감에서 감초는 온갖 약의 독을 풀어주고 모든약을 조화시키는 효과가 있다 하여 국로라 칭한다고 기록되어 있는데요 이는 여러약의 성질을 조정하고 조화롭게 하는 감초의 효능이 어진 재상의 역할과 비슷하다고 해서 국로 즉 나라의 어르신이라는 이름까지 붙어졌다고 하는데요 그럼 감초 효능 에 대해 본격적으로 알아보도록 합시다. 1. 해독효과 모든약의 독성을 중화시켜 약효를 잘 듣기 해주기 때문에 한방에서 거의 빠지지 않는 중요한 약재로 자리매김 하고 있으.. 2021. 2. 1.
헬리코박터균 에 좋은음식과 원인 한국인에게 가장 많이 발생하는 위암의 주요 원인이 바로 헬리코박터균 인데요위 점막에 기생하는 나선균으로 우리나라에 비교적 높은 빈도로분포하고 있으며 어린이의 20%,중년층의 70%,노년층의 90%가 감염돼 있는것으로 나타났는데요세계보건기구에서는 위암을 일으키기 때문에1등급 발암 요인으로 규정하고 있는데요위장 점막에 주로 감염되어 위암,위염,위궤양,십이지장 궤양,위 림프종등을 유발시킵니다.여기에 감염 되었을시 심혈관 위험을 높인다는 연구결과와 파킨슨병의 위험을 높인다는 연구결과와 녹내장에 걸릴 위험이 2배 높다는국내 연구진의 연구결과도 있습니다.또한 감염된 사람은 위암에 걸릴 확률이 2~3배 높다고 합니다.그럼 지금부터 헬리코박터균 에 좋은음식 을 알아보도록 합시다. 1. 홍삼홍삼은 헬리코박터균 제거를 도.. 2021. 1. 29.
어묵볶음 맛있게 만드는법 백종원&수미네 안녕하세요? 1월28일 목요일도 벌써 퇴근시간이 점점 다가오고 있네요다들 퇴근시간이 다가올수록 일을 마무리 하고 퇴근을 하고 싶어지는데요여러분도 저와 같은 마음이지 않을까 싶습니다.오늘 저녁 메뉴는 무엇을 먹을지 정하셨는지요?매번 끼니때만 되면 뭐를 먹어야 할지 고민을 하시는분들이 많다고 하는데요코로나 바이러스로 인해 집에서 있는 시간이 많아 간단하게 만들어 먹을수 있는 어묵볶음 맛있게 만드는법 을 준비해보았습니다.총 두가지 버젼으로 백종원씨 와 수미네반찬에서 소개된 레시피를준비해보았으니 지금 바로 확인해보도록 합시다. 어묵볶음 맛있게 만드는법 재료어묵감자,매운고추,대파,양파1/2식용유 두숟갈,간마늘 한숟갈물설탕1큰술,꿀(올리고당),간장5큰술참기름어묵볶음 맛있게 만드는법1. 어묵을 먹기 좋게 자릅니다.2.. 2021. 1. 28.
마카다미아 효능과 부작용 정리 마카다미아는 오스트레일리아가 원산지로 알려져 있으며브라질,하와이,호주 그리고 미국의 캘리포니아 지역등 세계여러 지역에서 재배되고 있다고 합니다.아삭한 식감과 감미로운 버터맛이 특징이며마카다미아 에는 풍부한 탄수화물과 단백질,인,철분등이 균형 있게 함유되어 있는데요여기에 견과류의 대표적인 성분인 불포화지방산 역시다량 들어 있기 때문에 혈관건강,뇌건강,그리고 피로회복등에 탁월한 효능이 있습니다.이외에도 우리몸을 이롭게 하는 여러 효능들이 있다고 하는데요그럼 지금부터 마카다미아의 효능 에 대해 알아보도록 합시다. 1. 혈관건강마카다미아에 풍부하게 함유된 불포화지방산이 혈중 콜레스테롤 수치를낮추어 주며 혈액순환에 뛰어난 효과가 있습니다.여기에 올레인산 성분이 혈압과 콜레스테롤을 조절하는데 뛰어난 역할을 하며동맥.. 2021. 1. 27.
췌장염 증상 과 치료법 췌장은 길쭉하고 편평한 모양을 하는 장기로서 배꼽 위쪽의뱃속 깊이 위치하는데 위장 아래쪽의 후복강내에 있습니다.췌장의 중요한 역할은 두가지이며 우리가 먹는 음식물의 소화와 흡수에필요한 소화효소를 분비하는 외분비 기능과 당을 조절하는인슐린과 같이 체내 대사를 조절하는 호르몬 분비의 내분비 기능 입니다.췌장염 증상의 경우 급성과 만성으로 나누어 지는데요현재 대표적인 원인으로는 담석과 음주가 원인이 된다고 합니다.그럼 지금부터 췌장염 증상 에 대해 알아보도록 합시다. 1. 심한복통2. 옆구리 통증3. 오심4. 구토5. 황달 6. 붉은색 소변7. 쇼크8. 체중감소9. 만성 설사10. 무기력증이렇게 췌장염 증상 에 대해 알아보았는데요대부분의 급성 췌장염 환자는 이 복통 때문에 응급실을 방문하는 경우가 많고 마약성.. 2021. 1. 26.
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