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요리&레시피

la갈비 양념 황금레시피 백종원&수미네

by 욱이네2 2021. 2. 23.
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설날이나 명절에 많은분들이 만드시는 음식을 생각해보면
전,잡채,만두,la갈비 를 뽑을수 있는데요
그중 많은분들이 la갈비 양념 황금레시피 가 궁금해
하시는것 같아 이렇게 준비를 해보았습니다.
오늘 준비한 레시피는 백종원씨의 레시피와
수미네반찬에서 소개된 레시피 두가지 버젼으로 준비를 해보았는데요
지금 바로 확인해보도록 합시다.
la갈비 양념 황금레시피 재료
LA갈비 1kg
진간장 1컵(200g)
황설탕 1/2컵(80g)
맛술 1/2컵(100g)
간마늘 1/4컵(40g)
간생강 1/2큰술(8g)
대파 1컵(80g)
참기름 2큰술(15g)
정수물 3컵(540g)
후춧가루 적당량

la갈비 양념 황금레시피 만드는법
1. 갈비는 흐르는 물에 세척하여 뼛가루를 제거하고 물기를 빼줍니다.
2. 대파는 반으로 갈라 송송 썰어 준비합니다.
3. 큰 볼에 진간장, 황설탕, 맛술, 간마늘, 간생강, 대파, 정수물을 넣어 양념장을 만듭니다.
la갈비 양념 황금레시피

4. 양념장의 설탕이 다 녹으면 참기름을 넣어 섞어줍니다. 
   (기호에 맞게 MSG를 넣습니다)
5. 밀폐 통에 갈비를 한 장씩 깔아주고 양념장을 부어줍니다.
6. 프라이팬에 재워 둔 갈비를 올리고 양념장, 물을 부어 졸이듯이 구워줍니다.

이렇게 오늘은 la갈비 양념 황금레시피 에 대해 알아보았는데요
위에는 백종원 씨의 레시피 이며 수미네 반찬 레시피의 경우
아래 영상으로 준비를 해보았는데요

아무래도 글 보다 영상으로 보시는게 편하신분들을 위해
준비를 해본만큼 참고 해보셨으면 합니다.
백종원&수미네 la갈비 양념 황금레시피 영상

위에서 보시면 아시다 싶이 재료 손질만 하면

누구나 손쉽게 만드실수 있기 때문에
여러분들도 한번쯤 따라 만들어 보셨으면 하는데요

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la갈비 양념 황금레시피 의 경우 총 6단계로 준비를 해본만큼 

차근차근 따라 해보시면서 궁금하신 사항은 

댓글로 남겨 주시면 알려드리도록 하겠습니다.

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명절이 오기전에 미리 만들어 보시면 명절에 좀 

더 맛있게 만드실수 있을거라 생각되어 지는데요
그럼 이상으로 오늘 준비한 la갈비 양념 황금레시피 포스팅을 마치며
화요일의 하루도 잘 마무리 하셨으면 합니다.

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