브로콜리 효능 과 부작용 그리고 씻는방법

브로콜리는 미국 타임스지에서 선정한 세계

10대 슈퍼푸드중 하나로서 각종 영양소가 풍부하여 

천연공급원의 원천으로 인정받고 있는 식품 입니다.

브로콜리에는 하루에 필요한 비타민C를 100g당 150%를 제공하고 있으며

복합 비타민B를 비롯하여 필수 무기질 그리고 산화손상을 효과적으로

없애주는 강력한 항산화 물질을 함유한 천연 공급원이기도 합니다.

여기에 철분이 다른 채소에 비해 2배 더 많이 함유하고 있으며

독소 배출에 효능이 있는 클로로필이 풍부하여 

해독주스로도 많이 먹고 있는 브로콜리 입니다.

그럼 지금부터 브로콜리 효능 에 대해 알아보도록 합시다.

1. 면역력 강화

각종 미네랄 성분과 비타민은 신진대사를 촉진하여

면역력을 활성화 하는데 도움을 주는 브로콜리 효능 이있습니다.

셀레늄,베타카로틴 성분은 체내 활성산소를 억제하여 외부에서

유입되는 바이러스나 질병으로 부터 면역력을 높이는데 도움을 줍니다.

2. 피부건강

브로콜리 효능 으로 케타카로틴 성분과 비타민E 성분은 노화의 원인이 되는

활성산소를 제거하여 노화를 예방하고 탄력있는 피부를 유지하는데 도움을 줍니다.

여기에 브로콜리의 비타민C 성분에 경우 콜라겐 생성을 촉진시켜

깨끗한 피부를 유지하는데 도움을 줍니다.

3. 위장건강

양배추보다 훨씬 많은 비타민U를 포함하고 있어

위장 보호와 위궤양 위염을 예방하는데 효과적 입니다.

여기에 발암물질을 제거하고 위암과 위궤양의 원인인

헬리코박터균을 억제하는 효과가 있어 위 건강에도 큰 도움을 줍니다.

4. 눈건강

브로콜리에는 제아잔틴 성분과 루테인 성분이 함유되어 있어

안구에 황반변성과 백내장의 위험을 낮추어 주는데요

또한 비타민 B12 성분은 안구의 스트레스를 풀어주고 눈의

염증과 시야 흐려짐을 예방하는등의 눈 건강 증진에도 브로콜리 효능 이 있습니다.

5. 해독작용

무기질과 비타민과 각종 항산화 성분들이 함유되어 있어

체내 독소와 노폐물의 배출을 도와 우리 몸의 해독작용에 많은 도움을 줍니다.

여기에 철분이 다른 채소에 비교해 2배 더 많이 함유되어

있으며 독소 배출에 효능이 있는 클로로필이 풍부하여

해독주스로 많이 먹고 있다고 합니다.

6. 빈혈예방

브로콜리 효능 으로 함유되어 있는 피토케미컬,비타민C,비타민B12,

엽산,철분은 혈액의 생성을 촉진 시켜주기 때문에 

빈혈을 예방하고 개선 하는데 도움을 줍니다.

또한 헤모글로빈 수치를 향상 해주며 클로로필 성분은 피를 생성하는

조혈작용을 하여 피를 맑게 하는 역할을 해줍니다.

7. 뇌건강

설포라판 성분은 DNA 변화를 일으켜 뇌 신경에 관여하는 단백질

분비를 촉진하여 자폐증,치매등의 신경계 질환 예방에 도움을 줍니다.

또한 브로콜리의 콜린 성분은 뇌 혈류속 콜레스테롤을 낮추어 주며

뇌 신경 건강에도 효과적이며 엽산은 치매 예방 비타민K는 인지력 향샹에 도움이 됩니다.

8. 뼈건강

비타민K와 칼슘이 풍부하여 뼈의 골밀도를 튼튼하게 해주며

골다공증 예방과 골격형성에 브로콜리 효능 이 있습니다.

브로콜리 의 경우 오랜 시간 열을 가하면 영양소가

파괴 될수 있으니 찜기에 쪄서 먹거나 짧은시간내 데쳐

먹는것이 좋으니 참고 하셨으면 합니다.

9. 혈관건강

브로콜리에 클로로필 성분이 있는데 이 성분이 체내의

혈액순환을 원활하게 하여 혈전을 막아주며 동맥경화,고혈압등의 

혈관 관련 질환 예방에도 도움을 줍니다.

10. 항암효과

브로콜리 효능 으로 설포라페인 이라는 항산화 물질을 함유하고 있어

암 예방에 뛰어난 효과가 있다고 알려져 있는데요

여기에 스루호라환 성분은 우리 몸안에 있는 발암물질과

유해물질을 체외로 배출시키는 효과로 암을 예방하는데 도움을 줍니다.

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